હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,પરાઠાનો સ્વાદ હવે વધવા લાગ્યો છે. આ સિઝનમાં મેથીમાંથી ઘણી વસ્તુઓ બનાવવામાં આવે છે. ઘણા લોકોને ગરમાગરમ મેથીના પરાઠા અને સાગ ગમે છે. પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાથી મેથી સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેના સેવનથી અનેક પ્રકારની બીમારીઓ દૂર થાય છે. મેથી ન માત્ર શરીરમાં શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે પરંતુ પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. જો કે, કેટલીકવાર તે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે (મેથી સાગ આડ અસરો). ચાલો જાણીએ મેથી ક્યારે શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે…
મેથી ના ગેરફાયદા
મેથી પાચનક્રિયાને યોગ્ય રાખવામાં રામબાણની જેમ કામ કરે છે. પરંતુ જો મેથીનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવામાં આવે તો તેનાથી પેટ ખરાબ થઈ શકે છે. મેથી ખાંડના સ્તરને ઘટાડવા માટે પણ જાણીતી છે. કહેવાય છે કે મેથીના દાણાને રાત્રે પલાળીને સવારે તેનું પાણી પીવાથી ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ કરી શકાય છે, પરંતુ જો મેથીને પલાળીને ખાવાને બદલે ખાવામાં આવે તો તેમાં રહેલા પોષક તત્વો શુગરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે. વધુ પડતી ખાંડની ઉણપ સ્વાસ્થ્યને બગાડી શકે છે.
ઉચ્ચ બીપી
મેથી માત્ર શુગર માટે જ નહીં પરંતુ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે પણ હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. મેથીના પાનમાં સોડિયમ ઓછું જોવા મળે છે. જો તેનું વધુ સેવન કરવામાં આવે તો તે બોડીના સોડિયમ લેવલને ઘટાડી શકે છે, જેનાથી હાઈ બીપી થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓએ મેથીનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
શ્વાસ લેવામાં તકલીફ
મેથીના વધુ પડતા સેવનથી શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓ વધી શકે છે. વાસ્તવમાં, મેથીના ગરમ સ્વભાવને કારણે, તેમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ફેફસાં માટે ખતરનાક બની શકે છે. મેથીના વધુ પડતા સેવનથી શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન હાનિકારક
મેથીના ગરમ સ્વભાવને કારણે, સગર્ભા સ્ત્રીઓને તેનું સેવન ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. મેથીના વધુ પડતા સેવનથી લોહીના ગંઠાઈ જવાની પ્રક્રિયા ધીમી થવાનું જોખમ વધી જાય છે. આ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પાચન સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. જેના કારણે પેટ ખરાબ થઈ શકે છે.
પેશાબમાં ખરાબ ગંધ
મેથીના વધુ પડતા સેવનથી પેશાબમાં દુર્ગંધ આવી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આરોગ્ય નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે મેથીનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં જ કરવું જોઈએ. વધુ પડતી મેથી ખતરનાક બની શકે છે.