હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, આપણે બધા ચા પીએ છીએ. તમે તેની વિવિધ જાતો જેમ કે આદુ, તુલસી, તજ, ગુલાબ ચા, ગ્રીન ટી વગેરે અજમાવી હશે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય બદામની ચા પીધી છે, હા, એ જ બદામની ચા જેને તમે તમારી યાદશક્તિ વધારવા માટે ખાઓ છો. બદામની ચા પીવાના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, ચાલો જાણીએ બદામની ચા પીવાના ફાયદા અને તેને કેવી રીતે બનાવવી.
બદામની ચા પીવાના ફાયદા
1. બદામ ફાઈબર, મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ, વિટામિન્સ, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. આ બધા યોગાસનો એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
2. બદામની ચા પીવાથી તમે ફ્રી રેડિકલથી થતા નુકસાનથી બચી શકો છો. તમને જણાવી દઈએ કે આ ફ્રી રેડિકલના કારણે કરચલીઓ, ડાઘ અને ફોલ્લીઓની સમસ્યા થાય છે. બદામની ચા પીવાથી તમે આ સમસ્યાઓથી રાહત મેળવી શકો છો. એટલે કે એકંદરે તે ત્વચાને લાંબા સમય સુધી યુવાન રાખે છે.
3. બદામની ચા પીવાથી શરીર પણ ડિટોક્સ થાય છે, શરીરમાં જમા થયેલી ગંદકી દૂર થાય છે અને હાનિકારક રોગો અને ચેપનું જોખમ ઓછું થાય છે.
4. તેમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ શરીરમાં ક્રોનિક સોજાને ઘટાડી શકે છે. આર્થરાઈટીસ જેવા જૂના રોગોનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે, સાથે જ શરીરમાં થાક અને નબળાઈ પણ દૂર થાય છે.
5. બદામની ચા પીવાથી બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તેની સાથે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને પણ કંટ્રોલ કરી શકાય છે. જેના કારણે સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટી જાય છે.બદામમાં ભરપૂર માત્રામાં મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે.
6. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે આ ચા નિયમિતપણે પીવાથી લીવર કાર્ય અને કિડનીની તંદુરસ્તી સુધરે છે. આ મેટાબોલિઝમ બરાબર રાખે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
બદામની ચા કેવી રીતે બને છે?
બદામની ચા બનાવવા માટે 10 થી 12 બદામને ત્રણથી ચાર કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. પછી તેમને સાફ કરો. હવે છાલવાળી બદામને મિક્સરમાં પીસીને પેસ્ટ તૈયાર કરો. પેનમાં એક ગ્લાસ પાણી રેડો. જ્યારે પાણી ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં બદામની પેસ્ટ ઉમેરો અને આ મિશ્રણને 10 થી 12 મિનિટ સુધી ચઢવા દો. હવે આ મિશ્રણને ગેસ પરથી ઉતારી લો. ગાળી લો અને સ્વાદ માટે અડધી ચમચી મધ ઉમેરો અને આનંદ કરો.