હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, આ જીવનશૈલી અને ખરાબ ખાનપાનની આદતો વચ્ચે ફિટ રહેવું એ પોતાનામાં જ એક પડકારજનક કામ છે. આજકાલ મોટા ભાગના લોકો ફિટ રહેવા માટે જીમ, યોગ, એક્સરસાઇઝ, ડાયટ અને બીજું બધું અપનાવે છે. પરંતુ કેટલાક લોકો એવા છે જેમણે વજન ઘટાડવા માટે તમામ રીતો અપનાવી છે પરંતુ તેમનું વજન ઓછું નથી થઈ રહ્યું. આટલું બધું કર્યા પછી પણ જો તમારું વજન નથી ઘટી રહ્યું તો તમે ભૂલ કરી રહ્યા છો. હકીકતમાં, ઘણા સંશોધનોમાં એવું કહેવામાં આવ્યું છે કે આલ્કોહોલ પીવાથી વજન નિયંત્રિત નથી થતું. જો તમે શનિ-રવિમાં ખૂબ દારૂ પીતા હો અથવા પીતા હોવ તો તમારે દરરોજ કસરત કરવી જોઈએ અથવા તમારા આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. દારૂ વ્યક્તિના વજન પર ઊંડી અસર કરે છે.
આલ્કોહોલમાં પ્રતિ ગ્રામ સાત કેલરી હોય છે, જ્યારે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં પ્રતિ ગ્રામ ચાર કેલરી હોય છે અને ચરબીમાં પ્રતિ ગ્રામ નવ કેલરી હોય છે. સફેદ વાઇનના મોટા ગ્લાસમાં આઈસ્ક્રીમ જેટલી કેલરી હોઈ શકે છે. અને બિયરના એક પિન્ટમાં ચોકલેટના બાર જેટલી કેલરી હોઈ શકે છે. તેથી, તમે જાણ્યા વિના “ખાલી” કેલરીનો વપરાશ કરી શકો છો. જે તમારા વજન માટે સારું નથી. જો કે, જ્યારે આલ્કોહોલના સેવનની વાત આવે છે, ત્યારે માત્ર કેલરી જ નહીં, પણ અન્ય ઘણી બાબતો ધ્યાનમાં લેવા જેવી છે. આલ્કોહોલ અને વજન વધારવા વચ્ચેના ઘણા જોડાણો વિશે વધુ જાણવા માટે આગળ વાંચો.
આલ્કોહોલ તમારા વજનને કેવી રીતે અસર કરે છે?
ઘણા પરિબળો તમારા વજન પર આલ્કોહોલની અસરને પ્રભાવિત કરી શકે છે, જેમાં તમે શું પીઓ છો, તમે કેટલી વાર પીવો છો અને તમે કેટલો આલ્કોહોલ પીવો છો. જો કે, અન્ય પરિબળો કે જે તમારા એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીને અસર કરે છે, જેમ કે આહાર, આનુવંશિકતા, લિંગ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને ઉંમર, પણ ભૂમિકા ભજવે છે. એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે આલ્કોહોલ કેટલીક વ્યક્તિઓ માટે સ્થૂળતા માટે જોખમ પરિબળ હોઈ શકે છે. નુકસાન પહોંચાડે છે, ખાસ કરીને જ્યારે મોટી માત્રામાં વપરાશ થાય છે. જો કે, જો આલ્કોહોલનું વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો તે સંભવિત વજન ઉપરાંત અન્ય ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. આ તમારા સર્કેડિયન રિધમ અને કોર્ટિસોલના સ્તરને અસર કરી શકે છે. સર્કેડિયન લયમાં વિક્ષેપનો અર્થ થાય છે અવ્યવસ્થિત ઊંઘની પેટર્ન જે હોર્મોનલ અસંતુલન તરફ દોરી જાય છે જે વધુ પડતી ભૂખ, તાણ અથવા ધીમી ચયાપચય તરફ દોરી શકે છે, જે વજનમાં અનુવાદ કરે છે.
આલ્કોહોલને કારણે વજન વધવાના ઘણા કારણો છે, જેમાંથી કેટલાક નીચે મુજબ છે.
ઉચ્ચ કેલરી
આલ્કોહોલિક પીણાં કેલરીમાં સમૃદ્ધ છે. મોટાભાગના પ્રકારના વાઇન માટે, બે પીણાંમાં લગભગ 250 થી 300 કેલરી હોય છે. આ પુરુષો માટે ભલામણ કરેલ દૈનિક કેલરીના સેવનના આશરે 12% અથવા સ્ત્રીઓ માટે ભલામણ કરેલ દૈનિક કેલરીના આશરે 15% છે. વધુમાં, ઘણા આલ્કોહોલિક પીણાઓમાં ઉમેરવામાં આવતા ઉમેરણો અને મિક્સરમાં વધારાની કેલરી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ખાંડ હોય છે. આલ્કોહોલમાંથી મેળવેલી કેલરી ખાલી કેલરી છે, એટલે કે તેનું કોઈ પોષણ મૂલ્ય નથી. તેથી, આલ્કોહોલિક પીણાં શરીરને ઘણી બધી છુપાયેલી કેલરી પ્રદાન કરે છે, જેની ભરપાઈ કરવા માટે લગભગ કોઈ પોષક તત્વો નથી.
અંગો અને હોર્મોન્સને અસર કરે છે
તમારું યકૃત તમારા શરીરમાં પ્રવેશતા કોઈપણ પદાર્થો માટે ફિલ્ટર તરીકે કાર્ય કરે છે અને ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને ચયાપચયમાં મદદ કરે છે. જો કે, વધુ પડતો આલ્કોહોલ પીવાથી ફેટી લીવર થઈ શકે છે, જે શરીરમાં ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના ચયાપચયને અસર કરે છે અને વજન ઘટાડવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે.