ગેસ સિલિન્ડર હવે દરેકના ઘરમાં આવશ્યક વસ્તુ બની ગઈ છે. જો કે લોકોની વધતી માંગને કારણે ગેસ સિલિન્ડરની કિંમત મહિનામાં એક વખત વધી જાય છે, પરંતુ તમામ રસોડામાં ગેસ સિલિન્ડર અનિવાર્ય જરૂરિયાત બની ગયું છે.
ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરવાની બીજી સમસ્યા, તેની કિંમત ઉપરાંત, તે હંમેશા ખાલી રહેશે તેની અનિશ્ચિતતા છે. રસોઈની વચ્ચે અથવા મહત્ત્વના વિશેષ કાર્યો દરમિયાન સિલિન્ડર અચાનક ખતમ થઈ જાય ત્યારે સૌથી ખરાબ બાબત બની શકે છે. આવા વાતાવરણમાં કોઈ વિચારી શકતું નથી કે શું કરવું.
ગેસ સિલિન્ડર ખલાસ થશે કે નહીં તે આપણા વપરાશ પર આધારિત છે, આપણે તેનો શું ઉપયોગ કરી રહ્યા છીએ, આપણે શું રાંધીએ છીએ અને કેટલા સમય માટે. તેથી આપણે હંમેશા તેની ચોક્કસ ગણતરી કરી શકતા નથી. આ સંદર્ભમાં કેટલીક સરળ યુક્તિઓ તમને આ સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરશે.
સામાન્ય સૂચનાઓ
કેટલાક લોકો સિલિન્ડર ઉપાડીને વજનના આધારે બાકીના ગેસનો અંદાજ લગાવે છે, તો કેટલાક સ્ટવને લાઇટ કરતી વખતે આગના રંગના આધારે. જો જ્યોત વાદળીથી પીળામાં બદલાય છે, તો સિલિન્ડરમાં ગેસ સમાપ્ત થઈ ગયો હોવાનું કહેવાય છે.
આ એક અંશે સચોટ પદ્ધતિ છે, કારણ કે સ્ટોવ બર્નરની સમસ્યાઓ પણ જ્યોતનો રંગ બદલી શકે છે, જેનાથી તે સચોટ થવાની શક્યતા ઓછી છે.
તેને ભીના કપડાથી કેવી રીતે શોધી શકાય?
તમે ભીના કપડાની મદદથી સિલિન્ડરમાં કેટલો ગેસ છે તે જાણી શકો છો. સૌ પ્રથમ, તમારે ગેસ સિલિન્ડર પર ભીનું કપડું લપેટીને લગભગ 1 મિનિટ રાહ જોવી પડશે.
1 મિનિટ પછી કાપડને દૂર કરો અને થોડીવાર પછી તમે સિલિન્ડરમાં ફેરફાર જોઈ શકો છો. તમે જોશો કે સિલિન્ડરના કેટલાક ભાગો સૂકા છે અને કેટલાક ભાગો ભીના છે.
આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે સિલિન્ડરનો હોલો ભાગ ગરમ છે અને પાણી ઝડપથી શોષાય છે. જ્યારે સિલિન્ડરનો ગેસ ભરેલો ભાગ થોડો ભીનો હોય છે અને તે વિસ્તારના પાણીને સૂકવવામાં થોડો સમય લાગે છે. ચાલો આગળ જોઈએ કે ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરીને રસોઈ કરતી વખતે તમે ગેસ કેવી રીતે બચાવી શકો છો.
લિક માટે વારંવાર તપાસો
કોઈપણ લિક માટે તમારી ગેસ પાઇપ, બર્નર અને રેગ્યુલેટર તપાસો. નાના લીક ઘણીવાર ધ્યાન વગર રહી શકે છે, જેના કારણે તમારો ગેસ ઝડપથી સમાપ્ત થઈ જાય છે. ઘરમાં એલપીજી ગેસનો સંગ્રહ કરવાની આ એક શ્રેષ્ઠ રીત છે.
તમારી વાનગીઓને સારી રીતે ધોઈ લો
જો તમે વધારે પ્રયત્નો કર્યા વિના તમારા ગેસને બચાવવા માંગતા હો, તો એક સરળ રસ્તો છે. જ્યારે તમારા વાસણો પર પાણીના ટીપાં હોય, ત્યારે તેને સૂકવવા માટે તમારા LPG સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરશો નહીં. તમારા પેનને સાફ કરો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. તે વાસ્તવમાં એકદમ સરળ છે.
વધારે રાંધશો નહીં
દરેક ઘરમાં એલપીજીના બગાડનું સૌથી મોટું કારણ અતિશય રસોઈ છે. આગલી વખતે જ્યારે તમે રાંધો, ત્યારે રસોઈનો સમય ધ્યાનમાં લો. ખોરાકને સારી રીતે રાંધવા માટે તેટલા લાંબા સમય સુધી રાંધો.
જો જરૂરી હોય તો, તેને ગરમ કરવા માટે તમારા LPG સિલિન્ડરને બદલે માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરો. તમારા આહારમાં સલાડ અને ફળોનો સમાવેશ કરો કારણ કે તેમને રસોઈની જરૂર નથી.
ઢાંકણનો ઉપયોગ કરો
રસોઈ કરતી વખતે પાનને ઢાંકણ વડે ઢાંકવાથી તમે તમારો ખોરાક ઝડપથી રાંધી શકો છો અને ગેસની પણ ઓછી જરૂર પડે છે.
ઢાંકણને ઢાંકવાથી સુનિશ્ચિત થશે કે આગ તપેલીના તમામ ભાગો સુધી પહોંચે છે, જેનાથી તે ખૂબ ઝડપથી રાંધશે. વધુમાં, તે વરાળને ફસાવે છે અને રસોઈને ઝડપી બનાવે છે.
કૂકરમાં રાંધો
દબાણયુક્ત વરાળ ખોરાકને ઝડપથી અને ઓછા સમયમાં રાંધે છે. પાન ઢાંકીને રાંધવાને બદલે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરીને ઝડપથી ખોરાક રાંધવાની ખાતરી કરો. જ્યારે તમે રસોઈ પૂર્ણ કરી લો, ત્યારે ખોરાકને લાંબા સમય સુધી તાજો રાખવા અને ફરીથી ગરમ થતા અટકાવવા માટે બચેલા ખોરાકને ગરમ કમ્પાર્ટમેન્ટમાં મૂકો.
સ્વચ્છ બર્નર
જો તમારા બર્નરમાંથી નીકળતી જ્યોત નારંગી, પીળી અથવા એટલી સુસંગત નથી, તો તેમાં કેટલાક કાર્બન થાપણો હોઈ શકે છે. તેને તપાસો અને તેને સાફ કરો. તેનાથી વધુ ઇંધણની બચત કરવામાં મદદ મળશે.
ખાડો અને રાંધવા
જ્યારે કેટલાક અનાજ, કાળા ચોખા, અને કઠોળ અને કઠોળને રાંધતા હો, ત્યારે તમે રાંધતા પહેલા તમારા ખોરાકને પલાળી શકો છો. પલાળવાથી તે ખોરાકમાં સંગ્રહિત પોષક તત્ત્વો જળવાઈ રહે છે અને તેને રાંધવામાં ઓછો સમય લાગે છે, જે રસોઈને ઝડપી બનાવે છે.