વ્યસ્ત જીવનશૈલી કે અન્ય સમસ્યાઓના કારણે લોકો વજન કે સ્થૂળતાનો શિકાર બની રહ્યા છે. લોકો સ્થૂળતાને સામાન્ય સમસ્યા માને છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ એક એવી બીમારી છે જેને હળવાશથી લેવામાં આવે તો તે જીવલેણ સાબિત થઈ શકે છે. વધુ પડતું વજન આપણા શરીરને રોગોનું ઘર બનાવે છે. તેનાથી શરીરમાં ડાયાબિટીસ, હાઈ બીપી અને કોલેસ્ટ્રોલ જેવી ઘણી સમસ્યાઓનો ખતરો વધી જાય છે. જો કે, વજન ઘટાડવાના પ્રયાસમાં, લોકો આવા ઘણા વલણોને અનુસરે છે જે ભવિષ્યમાં તેમના માટે સમસ્યા બની જાય છે. આમાંથી એક એ છે કે રાત્રે ભોજન ન કરવું. વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા લોકો રાત્રિભોજન કરવાનું છોડી દે છે જેના કારણે શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપ થાય છે.
શું તમે પણ રાત્રિભોજનમાં સલાડ ખાધા પછી સૂઈ જાઓ છો? આ કારણે વ્યક્તિને રાત્રે ભૂખ લાગે છે. આ લેખમાં, અમે તમને નિષ્ણાતો દ્વારા જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે ડાયટિંગ કરતી વખતે રાત્રિભોજન છોડવું કેટલું યોગ્ય અને ખોટું છે.
નિષ્ણાતો પાસેથી શીખો
જયપુર સ્થિત ડાયેટિશિયન સુરભી પારીક કહે છે કે ભલે લોકો રાત્રે ન ખાવાને સ્વાસ્થ્યપ્રદ આદત માને છે, પરંતુ તેના ઘણા ગેરફાયદા પણ છે. એક્સપર્ટ સુરભીના કહેવા પ્રમાણે, લોકો આ આદતને થોડા મહિનાઓ માટે અપનાવે છે પરંતુ તેને વર્ષો સુધી ફોલો કરવાની જરૂર નથી. જો મહિનાઓ પછી પણ સામાન્ય આહારનું પાલન કરવામાં આવે તો વજન વધવાની ફરિયાદ થવા લાગે છે. એટલું જ નહીં, આ રીતે ખાવાનું છોડી દેવાથી શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપ પણ થઈ શકે છે.
એક્સપર્ટ સુરભી કહે છે કે લોકો બ્રેકફાસ્ટ અને લંચમાં હેવી ફૂડ ખાય છે. આમ કરવાથી શરીરમાં કાર્બ્સનું પ્રમાણ વધી શકે છે. તેના બદલે, આપણે ખોરાકને ટુકડાઓમાં વહેંચવો જોઈએ. આમ કરવાથી આપણે કેલરીની માત્રાને સંતુલિત કરી શકીએ છીએ અને સમગ્ર દિવસ દરમિયાન શરીરમાં ઊર્જા જાળવી રાખીએ છીએ. નિષ્ણાતોના મતે આપણે કેલરીની માત્રા ઓછી કરવી જોઈએ. આ સાથે પ્રોટીન થોડું વધારવું જોઈએ અને દિનચર્યામાં ઉચ્ચ ફાઈબર ખોરાક લેવો જોઈએ. આમ કરવાથી આપણે ખરાબ પાચનની સમસ્યાથી બચી શકીએ છીએ.
રાત્રે ન ખાવાના અન્ય ગેરફાયદા
જો જોવામાં આવે તો, કેટલાક લોકો વજન ઘટાડવા માટે રાત્રિભોજન છોડવાનું નક્કી કરે છે, પરંતુ તે જરૂરી નથી કે તેઓ તેને યોગ્ય રીતે અનુસરતા હોય. ખરેખર, ક્યારેક મને રાત્રે ભૂખ લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો ઘરમાં જે મળે છે તે ખાય છે. જેના કારણે નફાને બદલે નુકશાન થાય છે. ડાયેટિશિયન સુરભિ કહે છે કે જો તમને ખૂબ ભૂખ લાગે છે તો સંતુલિત આહાર નિયમિત અપનાવો. આ સિવાય બને એટલું પાણી પીઓ. કારણ કે આ આદત આપણને વધારે ખાવાથી બચાવે છે.
રાત્રે ભૂખ લાગે તો શું કરવું?
જો તમે રાત્રિભોજન છોડવાનું નક્કી કર્યું હોય, તો કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખો. સૂતા પહેલા થોડું પાણી પીવો. આમ છતાં જો તમે ભૂખ સહન ન કરી શકતા હોવ તો તમે બદામ ખાઈને તમારી ભૂખને સંતોષી શકો છો. જો કે, નિષ્ણાત સુરભી સલાહ આપે છે કે આપણે 7 વાગ્યા સુધીમાં ડિનર કરી લેવું જોઈએ. કારણ કે આ રીતે સૂતા પહેલા જ ખોરાક પચી જાય છે. નિષ્ણાતોના મતે, તમારી રાત્રિભોજનની પ્લેટમાં દાળ, 2 ચપટી, એક શાક અને સલાડ સામેલ કરવાનું ભૂલશો નહીં. જમ્યા પછી થોડીવાર ચાલવું પણ વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે.