સરસવની ટોચની 5 જાતો ખેડૂતોને ઉચ્ચ તેલના જથ્થા સાથે બમ્પર ઉપજ આપશે. સરસવ અને રાઈ મુખ્ય તેલીબિયાં પાકો (મગફળી, સરસવ, સોયાબીન) તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. સરસવનો પાક ઓછા ખર્ચે વધુ નફો આપવા માટે જાણીતો છે. સરસવનો ઉપયોગ તેના બીજમાંથી તેલ કાઢીને કરવામાં આવે છે.
આ પણ વાંચો: મૂંગની ટોચની 5 જાતો, રેકોર્ડ બ્રેક ઉત્પાદન અને બમ્પર કમાણી કરશે, જુઓ સંપૂર્ણ સૂચિ
સરસવની ટોચની 5 જાતો કેવી રીતે બનાવવી
આપણા દેશમાં સરસવના તેલનો ઉપયોગ મોટા પ્રમાણમાં થાય છે. તેલ ઉપરાંત સરસવના દાણામાંથી પણ કેક નીકળે છે. જેનો ઉપયોગ પશુ આહાર તરીકે થાય છે. સરસવની વહેલી ખેતી કરતા ખેડૂતોએ તેની વહેલી પાકતી જાતો પસંદ કરવી જોઈએ જેથી કરીને ખેડૂતોને તેમાંથી વધુ ઉપજ સાથે તેલનો વધુ જથ્થો મળી શકે. તો ચાલો જાણીએ સરસવની કેટલીક સુધારેલી જાતો વિશે.
“પુસા 27” મસ્ટર્ડની વિવિધતા
પુસા 27ની જાત ભારતીય કૃષિ સંશોધન કેન્દ્ર, પુસા, દિલ્હી દ્વારા વિકસાવવામાં આવી છે. આ જાત વહેલા વાવણી માટે પણ યોગ્ય છે, એટલે કે નિર્ધારિત મહિના પહેલા પણ ખેડૂતો આ જાતની ખેતી કરી શકે છે. આ જાત વાવણી પછી લગભગ 118 દિવસમાં પાકી જાય છે. આ જાતના બીજની ઉપજ 15.35 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર છે. તેમાં તેલનું પ્રમાણ 41.7 ટકા છે. વિવિધતા અંકુરણ અને બીજના વિકાસ દરમિયાન ઊંચા તાપમાને સાધારણ રીતે સહન કરે છે.
“RH30” મસ્ટર્ડની વિવિધતા
સરસવની આ જાત હરિયાણા, પંજાબ, પશ્ચિમ રાજસ્થાન પ્રદેશો માટે શ્રેષ્ઠ છે. આ જાત 130 થી 135 દિવસમાં પાકી જાય છે. તેમાં તેલનું પ્રમાણ લગભગ 39 ટકા છે. જો આ જાતનું વાવેતર કરવામાં આવે તો હેક્ટર દીઠ 16 થી 20 ક્વિન્ટલ ઉપજ મળી શકે છે.
“K-88” મસ્ટર્ડની વિવિધતા
આ જાતને વર્ષ 1978માં ચંદ્રશેખર આઝાદ યુનિવર્સિટી ઓફ એગ્રીકલ્ચર એન્ડ ટેકનોલોજી, કાનપુર (યુપી) દ્વારા વિકસાવવામાં આવી હતી. આ જાતને પાકવામાં 125 થી 130 દિવસ લાગે છે. આ જાતને પાકવામાં 125 થી 130 દિવસ લાગે છે. આ જાતમાં તેલનું પ્રમાણ 42% થી 43% જોવા મળે છે.
આ પણ વાંચોઃ સફેદ નહીં પણ કાળા બટાકાની ખેતી કરીને ખેડૂતોને મળશે બમ્પર આવક, ખેતીથી મળશે જબરદસ્ત નફો, જાણો આ કરવાની રીત
“પુસા 25” મસ્ટર્ડની વિવિધતા
પુસા મસ્ટર્ડ 25 (NPJ-112) એ ટૂંકી ઉગાડતી સરસવની જાતોમાંની એક છે. આ જાત વાવણી પછી 107 દિવસમાં પાકી અને લણણી માટે તૈયાર થઈ જાય છે. આ જાતમાંથી સરેરાશ બીજ ઉપજ 14.7 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર હોઈ શકે છે. તેમાં તેલનું પ્રમાણ 39.6 ટકા છે.
“પુસા બોલ્ડ” મસ્ટર્ડની વિવિધતા
મસ્ટર્ડની પુસા બોલ્ડ જાત 130 થી 140 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર છે. આ જાતની ઉત્પાદન ક્ષમતા 18 થી 20 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર છે. તેમાં તેલનું પ્રમાણ લગભગ 42 ટકા છે.
આ પણ વાંચો
શિયાળાની ઋતુમાં ગોળમાં ભેળવીને ખાઓ આ વસ્તુઓ, તમે ક્યારેય બીમાર નહીં પડશો.
સફેદ બટાકાની નહીં પણ કાળા બટાકાની ખેતી કરીને ખેડૂતો બમ્પર આવક મેળવશે, ખેતીથી મળશે જબરદસ્ત નફો, જાણો કેવી રીતે કરવું.
તરબૂચની ખેતી કરીને ખેડૂતો બનશે અમીર, જાણો વાવણીથી લઈને ફળ કાપવા સુધીની સમગ્ર પ્રક્રિયા.