હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,ભારતના મોટાભાગના વિસ્તારોમાં ગરમીનું મોજું જોવા મળી રહ્યું છે. તાપમાનનો વધતો પારો સ્વાસ્થ્ય માટે પડકાર બની રહ્યો છે. આવી સ્થિતિમાં યોગ્ય ખાનપાન અને દિનચર્યા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે. ઊંચા તાપમાને વધુ પડતો પરસેવો થાય છે, જે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલનને બગાડે છે. ગરમીના કારણે ડિહાઇડ્રેશન જેવી સમસ્યા થવા લાગે છે. તેથી તમે તમારા આહારમાં સુધારો કરીને તમારી જાતને બચાવી શકો છો. તમારા આહારમાં કેટલાક પોષક તત્વોનો સમાવેશ કરીને તમારી જાતને સ્વસ્થ રાખો. આવી સ્થિતિમાં આવો જાણીએ કે આ ઋતુમાં કેવો ખોરાક લેવો જોઈએ.
વિટામિન સીની જરૂરિયાત
ઉનાળામાં ફ્લૂ અને અનેક પ્રકારના બેક્ટેરિયલ ઈન્ફેક્શનનું જોખમ વધી જાય છે. તેનાથી બચવા માટે શરીરને મજબૂત કરવાની જરૂર છે. વિટામિન સી આમાં મદદ કરી શકે છે, જે ત્વચાને સૂર્યના હાનિકારક કિરણોથી બચાવવાનું કામ કરે છે. આ માટે તમારા આહારમાં લીંબુ, નારંગી, સૂર્યમુખીના બીજ અને બદામ જેવા ખોરાકનો સમાવેશ કરો.
તમારા આહારમાં પ્રોટીનનો સમાવેશ કરો
ઉનાળાની ઋતુમાં નબળાઈ અને થાક ખૂબ ગંભીર હોઈ શકે છે. આને દૂર કરવામાં પ્રોટીન મદદરૂપ થઈ શકે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઊર્જાની કમી નથી થતી. વિવિધ કઠોળ, પ્રોટીન અને બીજમાં મોટી માત્રામાં પ્રોટીન જોવા મળે છે, જે ગરમીથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉનાળામાં સત્તુનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. યોગ્ય માત્રામાં પાણી પીતા રહો.
પોટેશિયમ નબળાઈ અને થાક દૂર કરશે
વધુ પડતા પરસેવાના કારણે શરીર માટે જરૂરી ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સમાંથી એક પોટેશિયમ ઘટવા લાગે છે. આ કારણે, તીવ્ર સૂર્યપ્રકાશમાં થાક, નબળાઇ અથવા ખેંચાણની સમસ્યા શરૂ થાય છે. તેથી, ખોરાકમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધારવું જોઈએ. આ માટે કેળા, કઠોળ, બ્રોકોલી, એવોકાડો, કઠોળ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ.
કેરોટીનોઇડ એન્ટીઑકિસડન્ટો
લાલ, પીળા અને લીલા શાકભાજી અને ફળોમાં જોવા મળતા એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ કેરોટીનોઈડ સૂર્યના હાનિકારક કિરણોથી બચાવવાનું કામ કરે છે. તેમાં લાઇકોપીન અને લ્યુટીન તત્વો મળી આવે છે, જે ત્વચાની સુરક્ષા કરે છે. આ માટે પપૈયા, તરબૂચ, ગાજર, બ્રોકોલી અને અન્ય મોસમી લીલા શાકભાજીને તમારી દિનચર્યાનો ભાગ બનાવો.
ડિહાઇડ્રેશન માટે શું ખાવું?
નિયમિતપણે એક ગ્લાસ ટામેટાંનો રસ પીવો. શરીરમાં પાણીની ઉણપને દૂર કરવા માટે કેટલાક મોસમી ફળો અને શાકભાજીને આહારનો ભાગ બનાવવો જોઈએ. આ માટે તમારે તમારા આહારમાં તરબૂચ, તરબૂચ, ગોળ, ટામેટા, કાકડી અને શેરડીનો રસ સામેલ કરવો જોઈએ. આનાથી ડિહાઇડ્રેશનની સમસ્યા નથી થતી અને શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
ઉનાળામાં આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો
1. તળેલા ખોરાક અને જંક ફૂડથી દૂર રહો.
2. દર બે-ત્રણ કલાકે પાણી પીતા રહો.
3. નારિયેળ પાણી, લસ્સી, છાશ, શેરડીનો રસ અને સત્તુનું સેવન અવશ્ય કરો.
4. ઠંડા પીણા અથવા કોઈપણ પેકેજ્ડ જ્યુસથી દૂર રહો.
5. રોજ 5-10 તુલસીના પાન ખાઓ.
6. દિવસમાં ઓછામાં ઓછું બે વાર દહીં ખાઓ.