નવી દિલ્હી: ભોજનનો સ્વાદ વધારવાની સાથે તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. ઘણીવાર લોકો સવારે તેનો ઉપયોગ કરે છે. પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ સામે લડવામાં હિંગ અસરકારક માનવામાં આવે છે. આ સાથે તે અનેક રોગો સામે લડવામાં પણ ઉપયોગી છે. હીંગ વાસ્તવમાં ફેરુલા ફોએટીડા નામના છોડનો રસ છે જેને સૂકવીને બનાવવામાં આવે છે. તેમાં અનેક ઔષધીય ગુણો છે. ચાલો જાણીએ હીંગ ખાવાના ફાયદા-
પાચનને સ્વસ્થ રાખો
પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ જેમ કે કબજિયાત, ગેસ વગેરેથી પીડાતા લોકો માટે હિંગ એક રામબાણ ઈલાજ છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો હીંગનું પાણી પીવાથી ઘણો ફાયદો મેળવી શકે છે.
શરદી અને ઉધરસથી રાહત અપાવવામાં મદદરૂપ
હવામાનમાં ફેરફારને કારણે શરદી, ઉધરસ અને કફથી રાહત મેળવવામાં હીંગ તમને મદદ કરી શકે છે. આ માટે પાણીમાં હિંગ ભેળવી તેની ઘટ્ટ પેસ્ટ બનાવી છાતી પર માલિશ કરવાથી ઉધરસમાં રાહત મળે છે.
બ્લડ સુગર લેવલ નિયંત્રિત કરો
દરરોજ હીંગનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. તમે તેને પાણી સાથે લઈ શકો છો.
સોજો થી રાહત
હીંગમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આર્થરાઈટીસના દર્દીઓને તેનાથી ઘણો ફાયદો થઈ શકે છે.
બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક
હીંગનું સેવન કરવાથી બ્લડપ્રેશર પણ કંટ્રોલમાં રહે છે. તેમાં રહેલા કમ્પાઉન્ડ શરીરને હૃદયની બીમારીઓથી પણ બચાવે છે.
માસિક ધર્મના દુખાવામાં રાહત મળે છે
હીંગ માસિક સ્રાવ દરમિયાન દુખાવો અને ખેંચાણમાં પણ રાહત આપે છે.
સ્ત્રોત