સ્વસ્થ ખોરાક: માનવ શરીરની યોગ્ય કામગીરી માટે સ્વસ્થ યકૃત જરૂરી છે. લીવરના કામકાજમાં કોઈપણ સમસ્યા ધીમે ધીમે તમામ અંગોને અસર કરે છે. તેથી લીવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે હેલ્ધી ડાયટ ખાવું જોઈએ. સૌથી અગત્યનું, લીવર ડિટોક્સ આવશ્યક છે.
માનવ શરીરના કેટલાક ભાગો હંમેશા મહત્વપૂર્ણ છે. કિડની, લીવર, હૃદય અને મગજ સૌથી વધુ અસરગ્રસ્ત અંગો છે. આજે આપણે જાણીશું કે લીવરનું કેટલું મહત્વ છે. લીવર એકમાત્ર એવી જગ્યા છે જ્યાં શરીરમાં પોષક તત્વોનો સંગ્રહ થાય છે. વધુમાં, યકૃતનું મુખ્ય કાર્ય શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવાનું અને યોગ્ય ચયાપચયની ખાતરી કરવાનું છે. તેથી જ લીવર હંમેશા સ્વસ્થ રહેવું જોઈએ. નહિંતર લીવરની કામગીરીમાં ખલેલ પડશે. આનું કારણ ખાવાની ખોટી આદતો છે. આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાં ખામીઓ લીવરના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
લીવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે લીવર યોગ્ય રીતે કામ કરે તે માટે અમુક ખોરાકનો ખોરાકમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ. પરિણામે, શરીરની કામગીરી સુધરે છે. જો આ હેલ્ધી ફૂડ્સ ડાયટનો હિસ્સો હોય તો ફેટી લિવરની સમસ્યા નહીં રહે. તેમાં કોઈ અતિશયોક્તિ નથી કે હાલના સમયમાં 60-70 લોકોને ફેટી લિવરની સમસ્યા છે. આ સાથે ખરાબ જીવનશૈલીને પણ બદલવાની જરૂર છે.
લસણનો ઉપયોગ
લીવરને એક્ટિવ અને હેલ્ધી રાખવા માટે રોજ સવારે લસણની કાચી કળી ખાવી જોઈએ. આ સ્પ્રાઉટ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારા છે. લસણમાં હાજર સલ્ફર સંયોજનો યકૃત ઉત્સેચકો માટે મહાન છે. જેના કારણે લીવરમાં રહેલા ઝેરીલા તત્વો બહાર આવી શકે છે.
બ્રોકોલી ના ફાયદા
જો બ્રોકોલીને આહારમાં સામેલ કરવામાં આવે તો તે શરીરમાંથી કચરો અથવા ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવા માટે ઉત્તમ છે. બ્રોકોલીમાં હાજર ગ્લુકોસિનોલેટ્સ શરીરમાંથી હાનિકારક ઘટકોને દૂર કરી શકે છે. આ સિવાય તેમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
બદામ અને બીજ
યકૃત માટે સ્વસ્થ રહેવા માટે, તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે તમારા રોજિંદા આહારમાં બદામ અને બીજ હાજર છે. બદામ, અખરોટ, રાજમા, કઠોળ, અળસીના બીજ વગેરે લેવાનું ધ્યાન રાખો. તેમાં વિટામિન E અને ઓમેગા 3 ફેટી એસિડની હાજરીને કારણે લીવર હંમેશા સ્વસ્થ રહે છે.