શું તમે ક્યારેય દહીં મરચાંની કરી ચાખી છે? આ ખૂબ જ આશ્ચર્યજનક છે. આજે અમે તમારા માટે તેની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. અમને જણાવો કે તમે તેને કેવી રીતે બનાવી શકો છો.
દહીં મરચાની કઢી બનાવો
-દહીં
– સરસવનું તેલ
-જીરું
– સરસવના દાણા
-વરીયાળી
– સેલરી
-ટાર્ટ
-લીલું મરચું
– મરચું પાવડર
– હળદર અને ધાણા પાવડર
-લસણ અને આદુની પેસ્ટ
– મીઠું
રેસીપી
-સૌથી પહેલા લીલા મરચાને વચ્ચેથી કાપીને બાજુ પર રાખો.
-એક કડાઈમાં કે કઢાઈમાં સરસવનું તેલ નાખો અને તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં સરસવ, જીરું, વરિયાળી અને સેલરી નાખો.
– તેને થોડીવાર માટે ફ્રાય કરો.
– તેની અંદર લસણ અને આદુની પેસ્ટ અને ખાટી ક્રીમ નાખો.
– પછી તેમાં લીલું મરચું, હળદર, ધાણા પાવડર અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો.
– મીઠું નાખીને બધું બરાબર પકાવો.
-10 મિનિટ પછી તમારે તેની અંદર દહીં ઉમેરીને ફરીથી પકવવાનું છે.
-જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે પાકી જાય અને રંગ થવા લાગે, ત્યારે તેમાં પાણી ઉમેરીને બરાબર પકાવો.
– ગેસ બંધ કરો અને પછી બધાને સર્વ કરો.