હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, આપણે બધા જાણીએ છીએ કે પાણી પીવું આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું ખોરાક ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવું યોગ્ય છે? ચાલો જાણીએ કે આ સાચું છે કે નહિ? આ પ્રશ્નના સાચા જવાબ સુધી પહોંચવા માટે આપણે ઘણા સંશોધનો અને લેખો વાંચીએ છીએ. તો પછી આપણે એ જવાબ સુધી પહોંચી શક્યા છીએ કે ખોરાક ખાધા પછી પાણી પીવું યોગ્ય છે કે નહીં? તે તમે શું ખાધું તેના પર સંપૂર્ણપણે આધાર રાખે છે. અથવા તમે કેવો ખોરાક ખાધો છે?
જો તમે ભોજનમાં શાકભાજી અને ફળો ખૂબ જ ખાધા હોય તો ફળો અને શાકભાજીની વાત કરીએ તો જમ્યા પછી તરત જ પાણી પીવું ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ફળો અને શાકભાજીમાં સામાન્ય રીતે ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે આપણને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં મદદ કરે છે અને આપણા શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. પુષ્કળ પાણી પીવાથી આપણા પાચન તંત્ર દ્વારા સમગ્ર શરીરમાં ફાઇબરના પ્રવાહમાં મદદ મળે છે. જેના દ્વારા એ સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે કે આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી આપણા શરીરને તમામ પોષક તત્વો મળી રહ્યા છે. જો કે જામફળ, કેળા, સફરજન, તરબૂચ વગેરે જેવા કેટલાક ફળો છે, જે આ ફળો ખાધા પછી તરત જ ન ખાવા જોઈએ.
સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક ખાધા પછી પાણી ન પીવું
તે જ સમયે, બ્રેડ, પાસ્તા અને બટાકા જેવા સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. વધુ પડતા પાણીયુક્ત ખોરાક ખાવાથી પણ અપચો થઈ શકે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. પાણી પેટના એસિડને પાતળું કરે છે જે સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને તોડવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે તે ધીરે ધીરે અને આરામથી પચી જાય છે. આનાથી પેટનું ફૂલવું અને ગેસ જેવા લક્ષણો થઈ શકે છે.
ભારે અને મસાલેદાર ખોરાક ખાધા પછી તરત ઠંડુ પાણી ન પીવો.
જમ્યા પછી તરત જ ઠંડુ પાણી પીવાથી પાચનતંત્ર પર પણ ખતરનાક અસર પડે છે. ઠંડુ પાણી પાચનતંત્રને આંચકો આપી શકે છે. પાચન પ્રક્રિયા ધીમી પડી શકે છે અને આપણા શરીર માટે ખોરાકમાંથી પોષક તત્વોને પચાવવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. જમ્યા પછી તરત જ બરફનું ઠંડુ પાણી પીતા પહેલા ઓછામાં ઓછું 30 મિનિટનું અંતર રાખો.
ભારે ભોજન પછી હર્બલ ટી પીવો
જો તમે તમારા પાચનને સુધારવા માટે તેમજ હાઇડ્રેટેડ રહેવા માટે કોઈ ખાસ રીત શોધી રહ્યા છો, તો જમ્યા પછી થોડી ગરમ હર્બલ ટી પીવાનો પ્રયાસ કરો. જેમ કે આદુ, ફુદીનો અને કેમોમાઈલ જેવી અનેક વનસ્પતિઓમાંથી બનેલી ચા. તે તમારા પાચનમાં મદદ કરવા અને પેટનું ફૂલવું ઘટાડવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમે ગમે તેટલું ભારે અને મસાલેદાર ખાઓ, તે પછી જો તમે ગરમ હર્બલ ચા પીઓ છો, તો તે તમારા શરીર અને મનને આરામ આપે છે. આ સાથે પાચનક્રિયા સારી રહે છે અને તમારા શરીરને આરામ પણ મળે છે.