CES વધુને વધુ એક ગ્રિલિંગ શો બની ગયો છે, જેમાં કંપનીઓ સતત તમારા ડેક અથવા પેશિયો પર વધુ ટેક્નોલોજી લાવવાની રીતો શોધી રહી છે. એક કંપની કે જેણે તેના મસાલાના રેકમાં AI નો ડૅશ ઉમેર્યો છે તે છે Seagrills, યુકે સ્થિત સ્ટાર્ટઅપ જેમાં એન્જિનિયરો અને પ્રોડક્ટ ડેવલપર્સનો સમાવેશ થાય છે. તેનું ફ્લેગશિપ મોડલ, પરફેક્ટા, 90 સેકન્ડમાં એક ઇંચ-જાડા રિબેય સ્ટીકને રાંધી શકે છે. એકંદરે, કંપની કહે છે કે ગ્રીલ, એક એકમ જે પારદર્શક કાઉન્ટર-ટોપ ઓવન જેવું લાગે છે, પરંપરાગત રસોઈ પદ્ધતિઓ કરતાં લગભગ 10 ગણી ઝડપથી ખોરાક રાંધે છે.
અંદર, ડ્યુઅલ વર્ટિકલ ઇન્ફ્રારેડ બર્નર બંને બાજુઓ એકસાથે રાંધે છે, જે માત્ર પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે પરંતુ ફ્લિપિંગની જરૂરિયાતને પણ દૂર કરે છે. સીગ્રિલ્સ કહે છે કે બર્નર 1,652 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર ટોચ પર છે અને યુનિટ એ પણ સુનિશ્ચિત કરી શકે છે કે 360-ડિગ્રી હીટિંગને કારણે કિનારીઓ ચપળ છે. બિલ્ટ-ઇન AI રસોઇયા ખોરાકના આધારે યોગ્ય રસોઈ સમય અને તાપમાનની ગણતરી કરીને, ઇચ્છિત દાન અને શેકવાના સ્તરને ધ્યાનમાં લે છે. સેન્સર્સ સ્ટીક અને ચિકન જેવી વસ્તુઓની જાડાઈ શોધી કાઢે છે જેથી તે વધુ પડતું અથવા ઓછું રાંધવાથી બચી શકે અને પ્રક્રિયા દરમિયાન જરૂરીયાત મુજબ બર્નર આપમેળે ખોરાક તરફ અને દૂર જાય છે. સમગ્ર સ્માર્ટ સેટઅપ એ છે જેને Seagrills ન્યુરલફાયર કહે છે, જેમાં ક્વોડ-કોર પ્રોસેસર અને રસોઈ ડેટા એકત્રિત કરવા માટે બહુવિધ સેન્સર છે.
કંપનીના જણાવ્યા મુજબ, વર્ટિકલ ઓરિએન્ટેશન કોઈપણ ફ્લેરઅપ્સને દૂર કરે છે, કારણ કે ઉપરથી માત્ર ધુમાડો અને પાણીની વરાળ નીકળી જાય છે, જેમાં નીચે ડિશવોશર-સલામત ટપક પૅનમાં ચરબી અને ગ્રીસ એકત્ર થાય છે. પરફેક્ટામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને રોટીસેરી મોડ્સ પણ છે, જેથી તમે પીઝા અને શેકેલા ચિકનને સરળતાથી રાંધી શકો. તેમાં શેફ મોડ પણ છે, જે યુનિટ પર સંપૂર્ણ નિયંત્રણ પ્રદાન કરે છે. વધુમાં, કંપનીએ સંપૂર્ણ આઉટડોર સેટઅપ માટે ગ્રીલ કાર્ટ ડિઝાઇન કરી છે. બર્નર પાવરને લીધે, પરફેક્ટા ઓનબોર્ડ ઇલેક્ટ્રોનિક્સ માટે 12-વોલ્ટ ઇલેક્ટ્રિકલ કોર્ડ સાથે ગેસ પર ચાલે છે. આમાં તમારા ઇચ્છિત રસોઈ પરિમાણો દાખલ કરવા માટે ટચ સ્ક્રીનનો સમાવેશ થાય છે. આ એક આઉટડોર ગ્રીલ હોવાથી, અમે તેને ટ્રેડ શો ટેબલ પર રાંધતા જોઈ શક્યા ન હતા. પરંતુ કંપની કહે છે કે તે વર્ષના અંત પહેલા પ્રારંભિક ખરીદદારો માટે ઉપલબ્ધ થશે.
Seagrills 2024 ના ચોથા ક્વાર્ટરમાં $3,500 ની કિંમતે પરફેક્ટાને મોકલવાની યોજના ધરાવે છે. પ્રારંભિક દત્તક લેનારાઓ CES ના અંત સુધીમાં $1,000 બચાવી શકે છે.
અમે 6-12 જાન્યુઆરી સુધી લાસ વેગાસમાં CES 2024 થી લાઇવ રિપોર્ટિંગ કરી રહ્યાં છીએ. શોના તમામ નવીનતમ સમાચારો સાથે અદ્યતન રહો અહીં,
આ લેખ મૂળ રૂપે Engadget પર દેખાયો https://www.engadget.com/the-perfecta-grill-uses-ai-to-help-cook-a-steak-in-90-seasons-041030578.html?src=rss પ્રકાશિત ચાલુ