આજકાલ હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવા રોગો ખૂબ સામાન્ય બન્યા છે. તમારું આહાર હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં ઘણું મહત્વ ધરાવે છે, પરંતુ તે પણ સાચું છે કે હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવી હંમેશાં ખર્ચાળ સુપરફૂડ્સ પર આધારિત નથી. બજારમાં ઉપલબ્ધ સસ્તા અને સરળ ખોરાક પણ તમારા હૃદયને મજબૂત રાખવામાં ખૂબ મદદ કરી શકે છે.
અમર સિંઘલ ડિરેક્ટર, ઇન્ટરવેન્શનલ ક્લિનિકલ અને ક્રિટિકલ કાર્ડિયોલોજી અને ઇલેક્ટ્રોફિઝિયોલોજી, શ્રી બાલાજી એક્શન મેડિકલ સંસ્થા તમને આવા કેટલાક ખોરાક વિશે કહેવું, જે 100 રૂપિયાની અંદર ઉપલબ્ધ છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે, તેમજ તેમની યોગ્ય રકમ માટે ફાયદાકારક છે.
સફરજન
Apple પલમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર અને એન્ટી ox કિસડન્ટો હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટરોલ (એલડીએલ) ઘટાડવામાં અને હૃદયને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં મળેલ પોલિફેનોલ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં અને ધમનીઓને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે 100 રૂપિયામાં 4 સફરજન ખરીદી શકો છો, પરંતુ દિવસમાં ફક્ત 1 સફરજન ખાવાનું પૂરતું છે. છાલ સાથે સફરજન ખાય છે, જેથી ફાઇબર અને એન્ટી ox કિસડન્ટોને સંપૂર્ણ લાભ મળે.
ઓટ
ઓટ્સ એ બીટા-ગ્લુકોન ફાઇબરનો સારો સ્રોત છે, જે કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. નિયમિત ઇનટેક બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખે છે અને હૃદય તંદુરસ્ત રહે છે. 250 ગ્રામનું પેકેટ 60-70 રૂપિયા માટે ઉપલબ્ધ છે. 40-50 ગ્રામ (લગભગ અડધો કપ) ઓટ્સ દરરોજ પૂરતા હોય છે. ઓટ્સને નીચા -ફેટ દૂધ અથવા પાણીમાં રાંધવા અને સ્વાદ વધારવા માટે ફળો અથવા બદામ ઉમેરો.
મગફળી
મગફળીમાં અસંતૃપ્ત ચરબી, મેગ્નેશિયમ અને આર્જિનિન હોય છે, જે રક્ત વાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખે છે અને બળતરા ઘટાડે છે. તે પ્રોટીનનો સારો સ્રોત પણ છે. 100 ગ્રામ મગફળી રૂ. 50-60 માટે ઉપલબ્ધ છે. દરરોજ 20-25 ગ્રામ (એક હાથ) લેવા માટે તે પૂરતું છે. મીઠું અથવા તળેલી મગફળીને ટાળો, હળવા શેકેલા અથવા કાચા મગફળી સૌથી ફાયદાકારક છે.
વિસ્તાર
સ્પિનચમાં નાઇટ્રેટ્સ, પોટેશિયમ અને ફોલેટ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને ધમનીઓની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. તેના એન્ટી ox કિસડન્ટો ઓક્સિડેટીવ તાણથી હૃદયને નુકસાન પહોંચાડે છે. એક ખાડો સ્પિનચ 20-30 રૂપિયા માટે ઉપલબ્ધ છે. દરરોજ 1 કપ પાકેલા પાલક ખાવાનું પૂરતું છે. સ્પિનચ લાઇટ સ્ટીમ અથવા સ set ટ કરો જેથી પોષક તત્વો અકબંધ રહે.
ટમેટા
ટમેટામાં લિકોપીન નામનો એન્ટી ox કિસડન્ટ હોય છે, જે એલડીએલ ઘટાડે છે, રક્ત વાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખે છે અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. 4-5 મધ્યમ ટામેટાં 50 રૂપિયા માટે ઉપલબ્ધ છે. એક ટમેટા દરરોજ પૂરતો હોય છે. ઓલિવ તેલ જેવા થોડું તંદુરસ્ત તેલ સાથે ટામેટાં ખાઓ, જેથી લાઇકોપીનને મહત્તમ ફાયદો થાય.
ગાજર
ગાજરમાં બીટા કેરોટિન અને ફાઇબર હોય છે, જે કોલેસ્ટરોલને નિયંત્રિત કરે છે અને ધમનીઓને સ્વસ્થ રાખે છે. તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. 4-5 માધ્યમ ગાજર રૂ. 30-40 માટે ઉપલબ્ધ છે. એક ગાજર દરરોજ પૂરતો હોય છે. તેને કાચા નાસ્તા તરીકે ખાઓ અથવા તેને કચુંબર અને સૂપમાં ઉમેરો.
લીલો
ગ્રીન ટીમાં એન્ટી ox કિસડન્ટો હોય છે જેને કેટેચિન્સ કહેવામાં આવે છે, જે લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે, કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે. 20 ગ્રીન ટી બેગ રૂ. 80-90 માટે ઉપલબ્ધ છે. દરરોજ 1-2 કપ પીવાનું પૂરતું છે. વધારે ખાંડ ઉમેરશો નહીં; તમે સ્વાદ માટે લીંબુનો ટુકડો ઉમેરી શકો છો.
અસ્વીકરણ: આ લેખ ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. કોઈપણ રીતે કોઈપણ દવા અથવા સારવાર માટે આ કોઈ વિકલ્પ હોઈ શકતો નથી. વધુ માહિતી માટે હંમેશાં તમારા ડ doctor ક્ટરનો સંપર્ક કરો. એનબીટી તેની સત્યતા, ચોકસાઈ અને અસર માટે જવાબદારી લેતી નથી.
