આજકાલ મોટાભાગના લોકોને વજન વધવાની સમસ્યા રહે છે. વજન વધવાના ઘણા કારણો હોઈ શકે છે. વજન નિયંત્રણમાં રાખવા માટે, પ્રોસેસ્ડ ફૂડથી દૂર રહેવું અને આખા અનાજનું સેવન કરવું હંમેશા સારું છે. કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, બટાકા, ભાત અને મીઠાઈઓ જેવા ખોરાક વજન વધારવા માટે જવાબદાર છે. યોગ્ય ડાયટ ચાર્ટ ફોલો કરીને પણ વજન ઘટાડી શકાય છે. પછી પુરૂષો અને સ્ત્રીઓ બંને માટે જાણો વજન ઘટાડવું માટે શ્રેષ્ઠ ભારતીય આહાર યોજના ,
સ્ત્રીઓ માટે વજન ઘટાડવા માટે ભારતીય આહાર યોજના
ભૂમધ્ય આહાર
ભૂમધ્ય આહારમાં ફળો, શાકભાજી, બદામ, આખા અનાજ અને ઓલિવ તેલનો સમાવેશ થાય છે અને તેને સૌથી આરોગ્યપ્રદ આહાર ગણવામાં આવે છે.
જો કોઈ સ્ત્રી કોઈ રોગથી પીડિત હોય અથવા ગર્ભાવસ્થાના કિસ્સામાં, ઓછા કાર્બ આહારની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
થી દૂર રહેવું. ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકથી સ્ત્રીઓના હોર્મોનના સ્તરમાં સુધારો થશે અને માસિક નિયમિતતામાં મદદ મળશે. આ આહાર યોજના ઓછી ચરબીવાળા આહાર કરતાં ટૂંકા ગાળાના વજન ઘટાડવા માટે વધુ સારી રીતે કામ કરે છે.
ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકમાં પ્રોટીન અને સ્ટાર્ચ વગરના શાકભાજી ભરપૂર હોય છે. તેમાં ઈંડા, માછલી, સ્ટાર્ચ વગરના શાકભાજી જેમ કે બ્રોકોલી અને કોબીજ, નારંગી, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરી જેવા ફળો અને અખરોટ, બદામ, ચિયા સીડ્સ વગેરે જેવા નટ્સનો સમાવેશ થવો જોઈએ.
DASH (હાઈ બ્લડ પ્રેશર રોકવા માટે આહાર અભિગમ)
DASH આહારમાં શાકભાજી, આખા અનાજ, ફળો અને ખાદ્યપદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જેમાં મીઠું અને ખાંડ વધુ હોય છે અને સ્ત્રીઓમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેથી, સ્થૂળતા અથવા વધારાની પેટની ચરબી ગુમાવવા માટે DASH આહાર યોજનાને અનુસરો.
પુરુષો માટે વજન ઘટાડવા માટે ભારતીય આહાર યોજના
છોડ આધારિત આહાર
પુરુષોએ વજન ઘટાડવા માટે આખા અનાજ, છોડ આધારિત (WFPB) આહારનું પાલન કરવું જોઈએ. WFPB એ શાકાહારી આહાર જેવું નથી. વજન ઘટાડવા માટેના આવા ભારતીય ખોરાકમાં ઈંડા, ચિકન, માછલી, ચીઝ અને દહીં જેવા પ્રાણી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. આવા ખોરાકમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
ઓછા કાર્બ આહાર પર પુરુષોમાં
પુરુષો કરતાં સ્ત્રીઓમાં આંતરડાની ચરબી વધવાની શક્યતા વધુ હોય છે. ઓછી કાર્બ આહાર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. કોઈપણ આહાર જે શરીરની આવી ચરબી સામે લડે છે તે પુરુષો માટે યોગ્ય છે. વજન ઘટાડવા માટે પુરુષો માટે ઓછા કાર્બ આહારમાં શાકભાજી, માંસ, ઈંડા, ફળો અને બદામનો સમાવેશ થાય છે.
ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર
ઉચ્ચ પ્રોટીન આહારમાં માછલી, ચિકન, દાળ, ઈંડા અને ટોફુનો સમાવેશ થાય છે.