અગાઉ વર્ષ 2012 થી 2017 દરમિયાન, મોહનથલ પ્રસાદ શ્રી ટચ સ્ટોન ફાઉન્ડેશન અમદાવાદ અંબાજીનું સંચાલન કરતા હતા.
અંબાજીમાં મોહનથાલ પ્રસાદની સંતોષકારક અને સુચારૂ કામગીરીને ધ્યાનમાં રાખીને સરકારે ટેન્ડર પ્રક્રિયાના આધારે મોહની કેટરર્સને હંગામી ધોરણે એવોર્ડ આપ્યો હતો, પરંતુ ભેળસેળયુક્ત ઘીના કેસમાં તેને બ્લેકલિસ્ટ કરવામાં આવી છે.
મહોંથલ પ્રસાદનો કોન્ટ્રાક્ટ ટચ સ્ટોન ફાઉન્ડેશનને સોંપવામાં આવ્યો છે. વર્ષ 2012 થી 2017 સુધી શ્રી ટચ સ્ટોન ફાઉન્ડેશન અંબાજી, અમદાવાદમાં મોહનથલ પ્રસાદ મેનેજમેન્ટ પર કામ કરે છે. ફરી એકવાર આ કોન્ટ્રાક્ટ એજન્સીને છ મહિના માટે આપવામાં આવ્યો છે. જે ટચ ફાઉન્ડેશન અક્ષયપાત્રનો એક ભાગ છે.
ટચ સ્ટોન ફાઉન્ડેશનના પ્રસ્તાવ મુજબ, મોહનથલની ગુણવત્તા અને ઉપલબ્ધતા જાળવવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, મંદિર ટ્રસ્ટે 29 સપ્ટેમ્બર 2023ના પત્ર દ્વારા સરકારને આ કામ ટચ સ્ટોન ફાઉન્ડેશનને સોંપવાની ભલામણ કરી છે. આ સંદર્ભે 3 ઓક્ટોબર, 2023ના પત્ર દ્વારા અંબાજી મંદિરનો પ્રસાદ બનાવવાનું કામ ટચ સ્ટોન ફાઉન્ડેશન અમદાવાદને છ મહિના માટે સોંપવાની મંજૂરી આપવામાં આવી છે.