નવી દિલ્હી: હાનિકારક ખોરાક: આપણા આહારની આપણા સ્વાસ્થ્ય પર ઊંડી અસર પડે છે. આ જ કારણે ડૉક્ટરોથી લઈને વડીલો સુધી દરેક વ્યક્તિ આપણને હેલ્ધી ડાયટ લેવાની સલાહ આપે છે. જો કે આજકાલ લોકોની જીવનશૈલી ઝડપથી બદલાઈ રહી છે. કામના વધતા દબાણ અને ખાવા-પીવાની ખોટી આદતોના કારણે લોકોના સ્વાસ્થ્યને ઘણી અસર થઈ રહી છે. આજકાલ મોટાભાગના લોકોએ ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાનું શરૂ કર્યું છે, જે ટ્રાન્સ ફેટ અને આર્ટિફિશિયલ સુગરથી ભરપૂર હોય છે. જેના કારણે લીવરમાં ઘણીવાર ફેટ જમા થવા લાગે છે જેના કારણે લીવર ફેટી થઈ શકે છે.
આવી સ્થિતિમાં, સ્વસ્થ રહેવા માટે, તમારે જાણવું જોઈએ કે કયો ખોરાક તમારા માટે હાનિકારક છે અને કયો સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. તેથી, આજે આ લેખમાં અમે તમને કેટલીક એવી ખાદ્ય ચીજો વિશે જણાવીશું જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે આલ્કોહોલ કરતાં પણ વધુ નુકસાનકારક છે.
પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
જો તમે તમારા લીવરને સ્વસ્થ બનાવવા માંગો છો, તો તરત જ તમારા આહારમાંથી પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ દૂર કરો. આ તમારા લીવર માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે, કારણ કે પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સની શ્રેણીમાં આવે છે અને તેમાં સોડિયમ અને સંતૃપ્ત ચરબી વધુ હોય છે.
વધુ મીઠું
વધુ પડતું મીઠું આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. WHOએ પોતે આ અંગે ચેતવણી જાહેર કરી છે. ખોરાકમાં વધુ પડતું સોડિયમ હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું કારણ બની શકે છે. આ સિવાય તે લીવર માટે પણ હાનિકારક હોઈ શકે છે.
ઠંડુ પીણું
સોફ્ટ ડ્રિંક્સ આજકાલ લોકોની જીવનશૈલીનો એક ભાગ બની ગયું છે. જો તમે એવા લોકોમાંથી છો કે જેઓ ઘણાં હળવા પીણાં પીવે છે, તો તમને નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લિવર ડિસીઝ (NAFLD) થવાની શક્યતાઓ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.
મીઠી પીણું
ખાંડવાળા પીણાં તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આને સતત પીવાથી શરીરમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર વધી શકે છે જે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર તરફ દોરી શકે છે.
એસિટામિનોફેન
એસિટામિનોફેન સામાન્ય રીતે સલામત છે, પરંતુ જ્યારે તેનો દુરુપયોગ અથવા વધુ ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તે ઝેરનું કારણ બની શકે છે અને ઝડપથી યકૃતને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.