હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, શું તમે ક્યારેય ચાઈનીઝ કબાબ ખાધા છે? જો તમારું ધ્યાન નોન-વેજ કબાબ તરફ જઈ રહ્યું છે તો અમે તમને જણાવી દઈએ કે આ તે કબાબ નથી પરંતુ એક પ્રકારનો ઔષધીય મસાલો છે. દેખાવમાં તે કાળા મરી જેવી જ છે. તે શીતલચીની, પાઇપર ક્યુબેબા જેવા ઘણાં વિવિધ નામોથી ઓળખાય છે. જો કે કાળા મરીની ઉત્પત્તિ ભારતમાં થઈ છે, પરંતુ ચાઈનીઝ કબાબના મૂળને ભારત સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. તે ચીનથી ભારતમાં આવ્યું છે, તેથી તેની સાથે દેશનું નામ પણ જોડવામાં આવ્યું છે. તે ખાવામાં માત્ર સ્વાદ જ નથી ઉમેરે પણ તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. ચાલો તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ
કબાબ ખાંડના ફાયદા
1. માથાના દુખાવાની સમસ્યામાં તમે કબાબ ખાંડનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કબાબ ખાંડમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે માથાના દુખાવામાં રાહત આપે છે. જે લોકો માઈગ્રેનની સમસ્યાથી પરેશાન છે તેમણે પણ કબાબ ખાંડનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. કબાબ ખાંડનો ઉપયોગ કરવા માટે તેનો પાઉડર બનાવી તેમાં નારિયેળનું તેલ ભેળવી માથામાં માલિશ કરવાથી માથાના દુખાવામાં આરામ મળશે.
2. કબાબ ખાંડ પણ તમને થાક દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. કબાબ ખાંડનો પાવડર લો, તેમાં તજ અને લેમનગ્રાસ ઉમેરો અને તેને બે કપ પાણીમાં ઉકાળો. જ્યારે પાણી અડધુ રહી જાય ત્યારે તેને પીવો. આ મિશ્રણ પીવાથી તમે ઉર્જાનો અનુભવ કરશો.
3. જો તમે શ્વાસની દુર્ગંધથી સરળતાથી છુટકારો મેળવવા માંગતા હોવ તો એક ચમચી કબાબ ખાંડના પાવડરમાં તજ મિક્સ કરીને એક કપ પાણીમાં રાખો. હવે અડધા કલાક પછી તેનાથી ધોઈ લો, મોંની દુર્ગંધ દૂર થઈ જશે.
4. જો તમને શરદી અને ફ્લૂના કારણે ભીડને કારણે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થતી હોય તો તમે કબાબ ખાંડમાં તેલ ઉમેરીને સ્ટીમ લઈ શકો છો. આ શ્વાસને સરળ બનાવે છે અને ભીડમાં રાહત આપે છે. તે ઉધરસ અને બ્રોન્કાઇટિસની અસરને ઘટાડે છે.
5. કબાબ ખાંડ પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવાની ખાસ ક્ષમતા હોય છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ યુક્ત ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરે છે.
6. એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કબાબ ખાંડમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ અને આલ્કલોઈડ્સની હાજરી પેશાબની રચનામાં ફેરફાર કરીને કિડનીની પથરી ઘટાડી શકે છે. કબાબ સુગર સીરમ યુરિયા અને ક્રિએટિનાઇન લેવલને પણ ઘટાડે છે.
7. જો તમે યોનિમાર્ગ સ્ત્રાવની સમસ્યાથી પરેશાન હોવ તો પણ તમે કબાબ ખાંડનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એક ગ્લાસ પાણીમાં કબાબ ખાંડનો પાવડર મિક્સ કરીને સ્પ્રે બોટલમાં રાખો અને પ્રાઈવેટ પાર્ટ પર સ્પ્રે કરો. આના કારણે યોનિમાર્ગ સ્રાવમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે.