યુરિક એસિડ: જ્યારે શરીરમાં યુરિક એસિડ વધી જાય છે, ત્યારે તેને ઘણી તકલીફ થાય છે. યુરિક એસિડની સ્થિતિના કિસ્સામાં વ્યક્તિને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. જ્યારે આપણી કિડની યુરિક એસિડને યોગ્ય રીતે ફિલ્ટર કરવામાં અસમર્થ હોય છે, ત્યારે યુરિક એસિડ હાડકાં અને સાંધાઓમાં સ્ફટિક તરીકે બનવાનું શરૂ કરે છે. જેના કારણે પગમાં સોજો અને સાંધામાં અસહ્ય દુખાવો થાય છે. જ્યારે શરીરમાં પ્યુરિનનું યોગ્ય રીતે પાચન થતું નથી ત્યારે યુરિક એસિડનું સ્તર વધી જાય છે. આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે રોજિંદા આહારમાં થોડો ફેરફાર કરવો જરૂરી છે.
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે યુરિક એસિડથી પીડિત લોકોએ અખરોટનું નિયમિત સેવન કરવું જોઈએ. અખરોટનું સેવન કરવાથી યુરિક એસિડની સમસ્યા દૂર થાય છે. ચાલો તમને એ પણ જણાવીએ કે અખરોટ યુરિક એસિડને કેવી રીતે અસર કરે છે.
અખરોટના ફાયદા
અખરોટમાં ઓમેગા 3 હોય છે. તેમાં કોપર, ફોસ્ફરસ, વિટામિન બી6 જેવા મહત્વના પોષક તત્વો પણ હાજર છે. અખરોટમાં સ્વસ્થ પ્રોટીન હોય છે જે યુરિક એસિડને કારણે થતા સંધિવાને ઘટાડી શકે છે. અખરોટ ખાવાથી સાંધામાં જમા થયેલા યુરિક એસિડ ક્રિસ્ટલ્સ ધીમે ધીમે ઓછા થાય છે.
દરરોજ કેટલા ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાવા જોઈએ?
જો યુરિક એસિડની સમસ્યા ગંભીર હોય તો દરરોજ ત્રણથી ચાર અખરોટ ખાવા જોઈએ. તમે સીધા અખરોટ ખાઈ શકો છો અથવા તેને સલાડ અથવા સ્મૂધીમાં ઉમેરી શકો છો. અખરોટને પાણીમાં પલાળીને ખાવું સૌથી અસરકારક છે.