જરૂરી ઘટકો:
- દૂધ પાવડર – 16 ચમચી
- પનીર – દોઢ કપ
- ખાંડ – અડધો કપ
- એલચી પાવડર – એક ચપટી
- ક્રીમ – 1 કપ
- બદામ અને પિસ્તા – વીસ
તેને આની જેમ બનાવો:
સૌપ્રથમ પનીર, મિલ્ક પાવડર, ક્રીમ અને એલચી પાવડરનું મિશ્રણ બનાવો.
હવે તેને એક પેનમાં મૂકો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
હવે ટ્રેને ઘીથી ગ્રીસ કરો અને તેમાં મિશ્રણને સરખી રીતે ફેલાવો.
કાલાકંદ સખત થઈ જાય પછી તેની ઉપર બદામ અને પિસ્તા નાખો.
આ રીતે તૈયાર છે તમારું કાલાકાંડ.