હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, સફરજન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક કહેવાય છે. આ વિશે એક કહેવત પણ છે કે ડોક્ટરો રોજ એક સફરજન ખાવાથી દૂર રહે છે કારણ કે તેનું સેવન કરવાથી શરીર સ્વસ્થ રહે છે અને ઘણી બીમારીઓ શરીરમાંથી દૂર રહે છે. સફરજન ખાવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી સુધરે છે અને તેને ખાવાથી અસ્થમા અને કેન્સર જેવી બીમારીઓ પણ દૂર રહે છે. તેના પૌષ્ટિક તત્વો શરીરને ઘણા ફાયદા આપે છે, પરંતુ સફરજનના ફાયદાની સાથે સફરજન ખાવાના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે. જો કે સફરજનનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે, પરંતુ સફરજનનું વધુ પડતું અથવા અમુક સંજોગોમાં સેવન કરવાથી એલર્જી થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે સફરજન ખાવાથી કેવા પ્રકારની એલર્જી (પોલન એલર્જી) થઈ શકે છે.
સફરજન ખાવાથી પરાગની એલર્જી થઈ શકે છે
કેટલાક લોકોને ફળોની એલર્જી હોય છે અને કેટલાક લોકો ફળોના પરાગના સંપર્કમાં આવવાથી બીમાર પડે છે. આને પરાગ એલર્જી કહેવાય છે. સફરજનના વધુ પડતા સેવનથી આ એલર્જી લોકોને પરેશાન કરે છે. પરાગ એલર્જીનું મુખ્ય કારણ કેટલાક ફળોના પરાગ ધાન્ય છે, જેના સંપર્ક પર વ્યક્તિ બીમાર થઈ જાય છે. સફરજન પણ આ ફળોમાંથી એક છે. પરાગ એલર્જીમાં, મોં અને ચહેરો ફૂલી જાય છે. આના ઘણા લક્ષણો છે, જે સફરજનના વધુ પડતા સેવનના એક કે બે કલાક પછી શરીર પર દેખાવા લાગે છે.
પરાગ એલર્જીના લક્ષણો
પરાગરજની એલર્જીમાં પરાગરજ જવર થાય છે. આ તાવ અમુક પ્રકારની એલર્જીને કારણે આવે છે અને આંખ અને નાકમાંથી પાણી વહેવા લાગે છે અને નાક અને આંખોમાં ખંજવાળ શરૂ થાય છે. આ સિવાય અન્ય લક્ષણો નીચે મુજબ છે. મોઢાના અંદરના ભાગની સાથે સાથે હોઠ તેમજ જીભ અને ગળામાં પણ સોજો આવે છે. કેટલાકને ગળવામાં તકલીફ પડે છે. તેની સાથે ચહેરો પણ ફૂલી જાય છે. શ્વાસ લેવામાં અને બહાર કાઢવામાં તકલીફ એ પણ એક લક્ષણ છે. પેટમાં દુખાવો, અપચો, ખેંચાણ, ઝાડા વગેરેની સમસ્યા થવા લાગે છે. ચહેરાની સાથે સાથે શરીરના અન્ય ભાગોમાં પણ ખંજવાળ આવવા લાગે છે અને ફોલ્લીઓ બહાર આવી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં વ્યક્તિને ચક્કર આવવાની ફરિયાદ પણ થવા લાગે છે. આ સાથે, જ્યારે એલર્જીની અસર વધુ હોય છે, ત્યારે બ્લડ પ્રેશર ઘટી જાય છે અને દર્દી બેહોશ થઈ શકે છે.