જરૂરી ઘટકો:
- 6 કપ
- મેથી 6 કપ બાજરીનો લોટ
- 2 કપ દહીં
- 6 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ
- 2 ચમચી હિંગ
- 2 કપ જુવારનો લોટ
- 6 ચમચી ચણાનો લોટ
- 2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- જરૂરિયાત મુજબ તેલ
- 6 સમારેલા લીલા મરચા
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
તેને આ રીતે તૈયાર કરો:
લીલી મેથીના કટલેટ બનાવવા માટે એક વાસણમાં બાજરીની બધી સામગ્રી મિક્સ કરી લો.
– હવે આ ટિક્કી બનાવો.
– હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને ટિક્કીઓને ડીપ ફ્રાય કરો.