નવી દિલ્હી: શિયાળાની ઋતુમાં લોકો આસાનીથી બીમાર પડી જાય છે. ખરેખર, આ સિઝનમાં ઠંડીને કારણે ફ્લૂ અને વાયરસનું જોખમ વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી તમે શરદી, ઉધરસ, તાવ, ગળામાં દુખાવો વગેરે જેવી સમસ્યાઓથી બચી શકો. શું તમે જાણો છો, રસોડામાં હાજર મસાલા તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. હા, આ મસાલા માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિ જ મજબૂત નથી કરતા પણ મોસમી રોગો સામે રક્ષણ આપવામાં પણ મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ એવા મસાલા વિશે જે શિયાળામાં તમારી સંભાળ રાખી શકે છે.
આ મસાલા રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદરૂપ છે
1. હળદર
હળદરમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ, એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે. જે શરીરને અનેક રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તેના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. ગરમ દૂધ સાથે હળદરનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
2. કાળા મરી
કાળા મરીમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે. આ મેટાબોલિઝમ સુધારવામાં મદદ કરે છે. કાળા મરીનો ઉપયોગ ખોરાકમાં મસાલા તરીકે થાય છે. ઘણા લોકોને કાળા મરીની ચા પીવી ગમે છે. જો તમે ઈચ્છો તો દૂધમાં કાળા મરી મિક્સ કરીને પણ તેનું સેવન કરી શકો છો.
3. જાયફળ
અખરોટ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. તેમાં કોપર, ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ, એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે જાયફળનો ઉપયોગ ખોરાકમાં મસાલા તરીકે કરી શકો છો.
4. એલચી
થોડી એલચી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે, જેના કારણે તમે ઘણી ગંભીર બીમારીઓથી બચી શકો છો.
5. લવિંગ
લવિંગ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ, એન્ટી-સેપ્ટિક અને બળતરા વિરોધી ગુણોથી ભરપૂર છે. તેની અસર ગરમ છે. શિયાળામાં તેનું સેવન કરવાથી શરીર અંદરથી ગરમ રહે છે, જેના કારણે તમે મોસમી રોગોથી બચી શકો છો.
સ્ત્રોત