એલપીજીના ભાવ સતત વધી રહ્યા છે. જેના કારણે ઘરનું માસિક બજેટ ખોરવાઈ રહ્યું છે. આ કારણે, મોટાભાગની સ્ત્રીઓ ગેસનો ઓછામાં ઓછો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. પરંતુ કેટલીકવાર તે વધુ મદદ કરતું નથી, કારણ કે કેટલીક સ્ત્રીઓને ગેસ બચાવવાની સરળ રીતો ખબર નથી.
ઘણીવાર કેટલીક મહિલાઓ ગેસનો વપરાશ ઓછો કરવા માટે તેમનો મનપસંદ ખોરાક પણ રાંધતી નથી. પરંતુ બીજી ઘણી રીતો છે. જેના દ્વારા તમે રાંધણ ગેસની બચત કરી શકો છો. ચાલો તેના વિશે કેટલીક યુક્તિઓ જાણીએ
નોન-સ્ટીક વાસણોનો ઉપયોગ
ગેસ બચાવવા માટે તમે નોન સ્ટિક પેનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો ગેસ ઓછો બળી રહ્યો હોય અથવા સિલિન્ડરમાં ગેસ સમાપ્ત થઈ રહ્યો હોય, તો નોન-સ્ટીક તવો ચોક્કસપણે કામમાં આવે છે. કારણ કે આ તમારા સિલિન્ડરને પણ બચાવશે.
સીધા ફ્રિજમાંથી રાંધશો નહીં
ઠંડું હોય ત્યારે દૂધ, શાકભાજી કે ફ્રીજમાંથી બહાર કાઢેલી કોઈપણ વસ્તુને સીધી ગેસ પર ન રાખો. ઓછામાં ઓછા 1-2 કલાક પહેલા તેને ફ્રીજમાંથી બહાર કાઢો. તેનાથી ગેસનો વપરાશ ઓછો થશે અને તમારો ખોરાક સરળતાથી રાંધવામાં આવશે.
સૂકા વાસણમાં ખોરાક રાંધો
ભીના વાસણમાં રાંધવાથી ગેસનો વપરાશ વધે છે. તેથી જો તમે કંઈપણ બનાવતા હોવ તો સૌથી પહેલા વાસણોને સૂકવી લો. પછી ખોરાક તૈયાર કરો. આ તમારા વાસણને ઝડપથી ગરમ કરશે. જેના દ્વારા તમે રાંધણ ગેસની બચત કરી શકો છો.
પ્રેશર કૂકરમાં ખોરાક રાંધો
રસોઈ માટે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરો. કઠોળ, માંસ, ચિકન અને ઘણી શાકભાજીને ઉકાળવા માટે વધુ ગેસની જરૂર પડે છે, તેથી આવા શાકભાજી અથવા માંસને રાંધવા માટે હંમેશા પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરો.
જો તમારી પાસે માઇક્રોવેવ છે, તો તેમાં માંસ અથવા ચિકનને આંશિક રીતે રાંધો. કારણ કે માંસ અથવા ચિકન માઇક્રોવેવમાં ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે.