બિઝનેસ ન્યૂઝ ડેસ્ક, જો તમે ઘરે બેઠા બિઝનેસ શરૂ કરવા માંગો છો. જો તમારા મગજમાં કોઈ વિચાર નથી આવતો તો આજે અમે તમારા માટે એક સારો બિઝનેસ આઈડિયા લઈને આવ્યા છીએ. જેની શરૂઆત તમે તમારા નાના રૂમથી કરી શકો છો. આ એક એવો વ્યવસાય છે જેમાં રોકાણ ઘણું ઓછું છે. જો કે, તેમની પાસે જંગી નફો કરવાની ક્ષમતા છે. આ ખેતીને લગતો વ્યવસાય છે. જેમાં તમે દર મહિને હજારો રૂપિયા કમાઈ શકો છો. અમે મશરૂમની ખેતી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. તમે માત્ર 5,000 રૂપિયાનું રોકાણ કરીને આ બિઝનેસ શરૂ કરી શકો છો. મશરૂમ ઉગાડવા માટે જમીનની જરૂર નથી. તેને ઘરની અંદર અથવા વાંસની ઝૂંપડી બનાવીને ઉગાડી શકાય છે. ભારતમાં દર વર્ષે લગભગ 1.44 લાખ મેટ્રિક ટન મશરૂમનું ઉત્પાદન થાય છે. દેશમાં મશરૂમની માંગ વધી રહી છે. આ માંગને પહોંચી વળવા ભવિષ્યમાં વધુ મશરૂમની જરૂર પડશે.
મશરૂમ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું?
તેની ખેતી ઓક્ટોબરથી માર્ચ વચ્ચે થાય છે. મશરૂમ બનાવવા માટે ઘઉં અથવા ચોખાના ભૂસાને કેટલાક રસાયણો સાથે ભેળવીને ખાતર તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખાતર તૈયાર કરવામાં એક મહિનાનો સમય લાગે છે. આ પછી, મશરૂમના બીજને સખત જગ્યાએ 6 થી 8 ઇંચ જાડા સ્તરમાં રોપવામાં આવે છે, જેને સ્પાવિંગ પણ કહેવામાં આવે છે. બીજ ખાતર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. લગભગ 40-50 દિવસમાં તમારું મશરૂમ લણણી અને વેચવા માટે તૈયાર થઈ જશે. મશરૂમ દરરોજ મોટી માત્રામાં ઉપલબ્ધ થશે. મશરૂમની ખેતી બહાર કરવામાં આવતી નથી, તેને સંદિગ્ધ સ્થળની જરૂર હોય છે. તમે બેડરૂમમાં પણ શું કરી શકો?
મશરૂમની ખેતીથી ભરપૂર આવક મેળવો
મશરૂમની ખેતીનો વ્યવસાય ખૂબ જ નફાકારક છે. તેથી, મશરૂમની ખેતીમાં નફો ખર્ચ કરતાં 10 ગણો વધુ હોઈ શકે છે. તાજેતરના વર્ષોમાં મશરૂમની માંગમાં પણ વધારો થયો છે. આવી સ્થિતિમાં મશરૂમની ખેતીનો વ્યવસાય ઘણો નફાકારક બની શકે છે. આનાથી તમે જલ્દી કરોડપતિ બની શકો છો.
મશરૂમ ઉગાડતી વખતે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો
મશરૂમ્સ ઉગાડવા માટે ઘણી કાળજીની જરૂર છે. તેથી ત્યાં વધુ સ્પર્ધા નથી. તમારી ખેતી માટે તાપમાન સૌથી મહત્વનું છે. તે 15-22 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને ઉગાડવામાં આવે છે. ઊંચા તાપમાનને કારણે પાક નિષ્ફળ જવાનો ખતરો છે. ખેતી માટે ભેજ 80 થી 90 ટકા હોવો જોઈએ. સારા મશરૂમ ઉગાડવા માટે સારું ખાતર હોવું જરૂરી છે. ખૂબ જૂના બીજને ખેતરમાં લઈ જશો નહીં, તેનાથી ઉત્પાદનને નુકસાન થશે. તાજા મશરૂમ્સની કિંમત વધુ છે. જેથી જલદી તે તૈયાર થાય, તેને વેચવા માટે લઈ જાઓ.
તમે મશરૂમની ખેતી માટે તાલીમ લઈ શકો છો
મશરૂમની ખેતીની તાલીમ તમામ કૃષિ યુનિવર્સિટીઓ અને કૃષિ સંશોધન કેન્દ્રો પર આપવામાં આવે છે. જો તમે તેને મોટા પાયા પર ઉગાડવાનું વિચારી રહ્યા હોવ તો એકવાર યોગ્ય તાલીમ લેવી વધુ સારું રહેશે. જગ્યાની વાત કરીએ તો પ્રતિ ચોરસ મીટરમાં 10 કિલો મશરૂમ સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. ત્રણ ફૂટ પહોળા છાજલીઓ બનાવીને ઓછામાં ઓછા 12 x 30 ફૂટની જગ્યામાં મશરૂમ ઉગાડી શકાય છે.