કેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો: કેરીને ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે. તે ઉનાળામાં જોવા મળતું સામાન્ય ફળ છે. તેને ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. તે ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર છે. આપણા તેલુગુ રાજ્યોમાં કેરીની ઘણી જાતો જેમ કે બંગિનપલ્લી, સુવર્ણરેખા મરિયા રસાલુ લોકપ્રિય છે. આવો જાણીએ કેરી ખાવાના અદ્ભુત ફાયદાઓ.
કેરીના ફાયદા
1. કેરીમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તે પાચન તંત્ર માટે ખૂબ જ સારું છે.
2. કેરીના ફળમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તે કેન્સર સામે લડવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે.
3. કેરીમાં વિટામીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
4. કેરીનું ફળ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.
5. કેરી ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવામાં સુપર તરીકે કામ કરે છે.
6. તે ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ કરવામાં પણ મદદ કરે છે, ત્વચાના તેલનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે.
7. કેરીમાં ભરપૂર માત્રામાં સાઇટ્રિક એસિડ હોય છે. તે શરીરમાં ક્ષારતા જાળવવામાં મદદ કરે છે.
8. કેરી વિટામિન અને ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે. તે વજન ઘટાડવામાં સારી રીતે કામ કરે છે.
9. કેરીમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તે પેટને લગતી ઘણી બીમારીઓને દૂર કરે છે.
10. સનબર્નથી રાહત અપાવવામાં કેરી ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરે છે. તે શરીરને તરત તાજગી પણ આપે છે.
11. કેરી વિટામિન C, A અને અન્ય પ્રકારના કેરોટીનોઈડથી ભરપૂર હોય છે. તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
12. તે બીપીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.