કેરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ફળ છે. તે મોટી સંખ્યામાં લોકોની પસંદગી બની ગઈ છે. આ લોકપ્રિયતાને કારણે દેશમાં દર વર્ષે 22 જુલાઈના રોજ રાષ્ટ્રીય કેરી દિવસ ઉજવવામાં આવે છે. આજે અમે તમને કેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભ વિશે માહિતી આપવા જઈ રહ્યા છીએ.
આંખોના સામાન્ય સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં પણ કેરી ઉપયોગી છે. કેરી બીટા-કેરોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે, જે શરીરમાં વિટામિન Aમાં પરિવર્તિત થાય છે. આ વિટામિન સારી દ્રષ્ટિ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તેનું સેવન કરનાર વ્યક્તિની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે.
વિટામિન સી પણ કેરીમાં જોવા મળે છે, જે શરીરને ચેપ અને રોગથી બચાવવા માટે ઉપયોગી છે. તમારે આજે જ તમારા આહારમાં કેરીને સ્થાન આપવું જોઈએ. તેનાથી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અન્ય ઘણા ફાયદા પણ થાય છે.