બાળકો આતુરતાથી નાતાલની રાહ જુએ છે, તે સમય છે જ્યારે ઘરો સુંદર રીતે શણગારવામાં આવે છે, સાન્ટા બાળકો માટે ભેટો લાવે છે અને મનપસંદ તહેવારોની વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ક્રિસમસ પર બાળકો જેની સૌથી વધુ રાહ જુએ છે તે છે કેક. તમે ઘરે બાળકો માટે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી કેક બનાવી શકો છો. જ્યારે કેટલાક લોકો બજારમાંથી કેક ખરીદે છે, ત્યારે તમે કેળા અને અખરોટનો ઉપયોગ કરીને ઘરે સરળતાથી હેલ્ધી કેક બનાવી શકો છો. બનાના વોલનટ કેક સ્વાદિષ્ટ છે અને 10-15 દિવસ સુધી માણી શકાય છે. તેનો સ્વાદ કંઈક અંશે પ્લમ કેક જેવો છે. તમે તેને ઇંડા સાથે અને વગર બંને બનાવી શકો છો. અહીં બનાના કેક બનાવવાની સરળ રેસીપી છે.
કણક કેક સામગ્રી:
તમારે 1 કપ લોટ, લગભગ 1/2 કપ સમારેલા અખરોટ, 2 પાકેલા કેળા, 1/2 કપ પાઉડર ખાંડ, લગભગ 1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા, 1/4 ચમચી બેકિંગ પાવડર, 1/4 ચમચીની જરૂર પડશે. બેકિંગ પાવડર. , અને 1 ચમચી વેનીલા એસેન્સ. ઇંડા વૈકલ્પિક છે; જો તમે ઇંડા ખાઓ છો, તો તમે મિશ્રણમાં 1 ઇંડા ઉમેરી શકો છો. તમારે કેક માટે 1/2 કપ બટરની પણ જરૂર પડશે.
બનાના કેક રેસીપી:
કેળાની કેક બનાવવા માટે, પહેલા પાકેલા કેળાને છોલીને કાંટો વડે મેશ કરો અને પ્યુરી બનાવો.
એક બાઉલ લો અને લોટ, બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાવડરને એકસાથે ચાળી લો.
બીજા બાઉલમાં સમારેલા અખરોટ, ઈંડા, માખણ, વેનીલા એસેન્સ અને પાઉડર ખાંડ મિક્સ કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ ક્રીમી અને સ્મૂધ ન થાય.
આ ઘટકોને મિક્સ કરતા રહો જ્યાં સુધી કલર ક્રીમી ન થઈ જાય.
– હવે આ મિશ્રણમાં ચાળેલા લોટ અને કેળાની પ્યુરી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
ખાતરી કરો કે બેટરમાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી. જો બેટર વધારે જાડું લાગે તો તમે થોડું દૂધ ઉમેરી શકો છો.
– એક ટ્રેને માખણથી ગ્રીસ કરો અને તેમાં બેટર રેડો અને તેને સારી રીતે ફેલાવો. તેને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 35-40 મિનિટ માટે બેક કરો.
એક છરી દાખલ કરીને કેક તપાસો; જો તે સાફ થઈ જાય તો કેક તૈયાર છે.
જો થોડું સખત મારપીટ છરી પર ચોંટી જાય, તો વધારાની 5 મિનિટ માટે બેક કરો.
જ્યારે કેક થોડી ઠંડી થાય, ત્યારે તેને તમારા મનપસંદ આકારમાં કાપીને ક્રિસમસ પાર્ટીમાં સર્વ કરો.