વેલેન્ટાઈન ડે થોડા જ દિવસોમાં આવી રહ્યો છે. આ ખાસ દિવસે પ્રેમ વ્યક્ત કરવામાં આવે છે. આ દિવસને ખાસ બનાવવા માટે દરેક વ્યક્તિ સુંદર દેખાવા માંગે છે. જો તમે પણ આ ખાસ દિવસે તમારી ત્વચા પર ગુલાબી ચમક ઇચ્છો છો, તો તમે તમારા આહારમાં આ ખાસ રસનો સમાવેશ કરીને તમારી સુંદરતા વધારી શકો છો. ડાયેટિશિયન પ્રિયંકા જયસ્વાલ આ વિશે માહિતી આપી રહી છે.
રસ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- બીટરૂટ 1 બારીક સમારેલી
- દાડમ – 1 વાટકી
- આમળા – 1 સમારેલો
- ચિયા બીજ 2 ચમચી
- પાણી – 1 કપ
રસ બનાવવાની રીત
- બ્લેન્ડરના બરણીમાં સમારેલા બીટરૂટ, દાડમના દાણા, આમળા અને ચિયાના બીજ નાખીને પીસી લો.
- આ બધી સામગ્રીને જ્યાં સુધી સ્મૂધ જ્યુસ ન બને ત્યાં સુધી પીસી લો.
- તમે તેને પાતળું કરવા માટે થોડું પાણી પણ ઉમેરી શકો છો.
- તમારો રસ તૈયાર છે, હવે તેને એક ગ્લાસમાં કાઢી લો.
- ઉપર કાળું મીઠું છાંટો અને રસનો આનંદ લો.
બીટરૂટ અને દાડમના રસના ફાયદા
- આમળામાં વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે ત્વચાને ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસથી બચાવીને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન સી કોલેજન ઉત્પાદનમાં ભૂમિકા ભજવે છે, જે ત્વચામાં સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી રાખે છે અને રંગને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. તે એક કુદરતી ક્લીંઝર છે જે મૃત કોષોને દૂર કરીને ત્વચાને નવજીવન આપે છે.
- દાડમ ચમકદાર અને જુવાન ત્વચા પ્રદાન કરે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટ સમૃદ્ધ ફળ છે જે ક્ષતિગ્રસ્ત ત્વચાને સુધારે છે અને ત્વચાને તેજસ્વી ચમક આપે છે. તેના સેવનથી રક્ત પરિભ્રમણ વધે છે, જે ચહેરા પર ગુલાબી ચમક લાવે છે. બીટરૂટ વિટામિન સી, વિટામિન એ, આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે, આ બધા જરૂરી પોષક તત્વો ત્વચાને સ્વસ્થ બનાવે છે અને કુદરતી ચમક આપે છે.