જો આપણે તંદુરસ્ત ખોરાક વિશે વાત કરીએ, તો ચિયા સીડ્સનું નામ ન લેવું અશક્ય છે. ચિયા બીજ લોકપ્રિય રીતે વજન ઘટાડવા માટે પીણાંમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
જો આપણે તંદુરસ્ત ખોરાક વિશે વાત કરીએ, તો ચિયા સીડ્સનું નામ ન લેવું અશક્ય છે. ચિયા બીજ લોકપ્રિય રીતે વજન ઘટાડવા માટે પીણાંમાં ઉમેરવામાં આવે છે. ચિયાના બીજને હિન્દીમાં સબજા કહેવામાં આવે છે.
દેખાવમાં નાના, ચિયાના બીજમાં ઘણા મહાન ગુણો છે. ચિયાના બીજમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે શરીરને મુક્ત રેડિકલની હાનિકારક અસરોથી બચાવવાનું કામ કરે છે. આ સાથે ચિયા બીજ વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે અને પાચનતંત્રને સુધારે છે અને પેટને સ્વસ્થ અને સ્વસ્થ બનાવે છે.
પરંતુ, શું તમે જાણો છો કે આટલા ફાયદાઓ હોવા છતાં, ચિયા બીજના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે. ચાલો જાણીએ ચિયા સીડ્સના વધુ પડતા સેવનથી સ્વાસ્થ્ય પર શું અસર થાય છે.
જો તમને ડાયાબિટીસની સમસ્યા હોય તો ચિયાના બીજના સેવનથી થોડું અંતર રાખો કારણ કે ચિયાના બીજ લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે, પરંતુ જ્યારે તમે સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવા માટે દવાઓ ખાઓ છો, ત્યારે આ બીજ વધુ પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે.
જ્યારે પણ તમને ઈજા થાય છે ત્યારે લોહીનો પ્રવાહ અને રક્તસ્ત્રાવ ત્યારે જ બંધ થાય છે જ્યારે લોહી ગંઠાઈ જવાની પ્રક્રિયા યોગ્ય રીતે કામ કરે છે. ચિયાના બીજમાં રહેલા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડને કારણે તે લોહીને પાતળું થતું અટકાવે છે. આ પ્રક્રિયાને ધીમું કરી શકે છે. તેનાથી લોહી ગંઠાઈ જવાની સમસ્યા થઈ શકે છે.
ચિયાના બીજમાં ફાઈબરની માત્રા વધુ હોય છે અને જો તમે તેનું દિવસમાં 4-5 વખત સેવન કરો છો, તો તમને અપચોની સમસ્યા થઈ શકે છે. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે ફાઈબર ઝડપથી પચતું નથી અને તે વધારે ખાવાથી વજન પણ વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તે પાચનતંત્રને ધીમું કરી શકે છે અને અપચો, ઝાડા જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે.
જે લોકોને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરની સમસ્યા હોય તેમણે ચિયા સીડ્સનું વધુ પડતું સેવન ટાળવું જોઈએ.
જો આપણે તંદુરસ્ત ખોરાક વિશે વાત કરીએ, તો ચિયા સીડ્સનું નામ ન લેવું અશક્ય છે. ચિયા બીજ લોકપ્રિય રીતે વજન ઘટાડવા માટે પીણાંમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
જો આપણે તંદુરસ્ત ખોરાક વિશે વાત કરીએ, તો ચિયા સીડ્સનું નામ ન લેવું અશક્ય છે. ચિયા બીજ લોકપ્રિય રીતે વજન ઘટાડવા માટે પીણાંમાં ઉમેરવામાં આવે છે. ચિયાના બીજને હિન્દીમાં સબજા કહેવામાં આવે છે.
દેખાવમાં નાના, ચિયાના બીજમાં ઘણા મહાન ગુણો છે. ચિયાના બીજમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે શરીરને મુક્ત રેડિકલની હાનિકારક અસરોથી બચાવવાનું કામ કરે છે. આ સાથે ચિયા બીજ વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે અને પાચનતંત્રને સુધારે છે અને પેટને સ્વસ્થ અને સ્વસ્થ બનાવે છે.
પરંતુ, શું તમે જાણો છો કે આટલા ફાયદાઓ હોવા છતાં, ચિયા બીજના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે. ચાલો જાણીએ ચિયા સીડ્સના વધુ પડતા સેવનથી સ્વાસ્થ્ય પર શું અસર થાય છે.
જો તમને ડાયાબિટીસની સમસ્યા હોય તો ચિયાના બીજના સેવનથી થોડું અંતર રાખો કારણ કે ચિયાના બીજ લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે, પરંતુ જ્યારે તમે સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવા માટે દવાઓ ખાઓ છો, ત્યારે આ બીજ વધુ પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે.
જ્યારે પણ તમને ઈજા થાય છે ત્યારે લોહીનો પ્રવાહ અને રક્તસ્ત્રાવ ત્યારે જ બંધ થાય છે જ્યારે લોહી ગંઠાઈ જવાની પ્રક્રિયા યોગ્ય રીતે કામ કરે છે. ચિયાના બીજમાં રહેલા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડને કારણે તે લોહીને પાતળું થતું અટકાવે છે. આ પ્રક્રિયાને ધીમું કરી શકે છે. તેનાથી લોહી ગંઠાઈ જવાની સમસ્યા થઈ શકે છે.
ચિયાના બીજમાં ફાઈબરની માત્રા વધુ હોય છે અને જો તમે તેનું દિવસમાં 4-5 વખત સેવન કરો છો, તો તમને અપચોની સમસ્યા થઈ શકે છે. આવું એટલા માટે થાય છે કારણ કે ફાઈબર ઝડપથી પચતું નથી અને તે વધારે ખાવાથી વજન પણ વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તે પાચનતંત્રને ધીમું કરી શકે છે અને અપચો, ઝાડા જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે.
જે લોકોને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરની સમસ્યા હોય તેમણે ચિયા સીડ્સનું વધુ પડતું સેવન ટાળવું જોઈએ.