છાશના ફાયદા: ઉનાળો શરૂ થતાની સાથે જ રોજિંદા આહારમાં કેટલીક વસ્તુઓનો સમાવેશ થવા લાગે છે. રોજિંદા આહારમાં કેટલીક એવી વસ્તુઓ હોય છે જેના વિના ઉનાળામાં ખોરાક અધૂરો લાગે છે. આવી જ એક વસ્તુ છે છાશ. મોટાભાગના લોકોને ખાવાની સાથે છાશ પીવાની આદત હોય છે. ઉનાળામાં છાશનું સેવન વધુ થાય છે.
દરેક ઋતુમાં છાશ શરીર માટે ફાયદાકારક હોય છે. પરંતુ જો ઉનાળાની ઋતુમાં બપોરના ભોજન સાથે છાશનું સેવન કરવામાં આવે તો તેનાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. આવો અમે તમને ઉનાળામાં બપોરના ભોજન સાથે છાશ પીવાના ફાયદા પણ જણાવીએ.
1. છાશ એક એવું પીણું છે જે પ્રોટીન, વિટામિન અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે. છાશ પીવાથી શરીરને જરૂરી ઉર્જા મળે છે. ખાસ કરીને જમવાના સમયે છાશ પીવાથી પોષણ શક્તિ વધે છે. તેનાથી શરીર તાજગી અને ઉર્જાવાન લાગે છે.
2. બપોરના ભોજન સાથે છાશ પીવાથી શરીરને જરૂરી પ્રોબાયોટીક્સ અને અન્ય પોષક તત્વો મળે છે. તે પાચન સુધારે છે. સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે છાશ આપણા શરીરમાં રહેલા ખરાબ બેક્ટેરિયાનો નાશ કરે છે. બપોરના ભોજન સાથે છાશ પીવાથી અપચો, ગેસ અને એસિડિટીથી રાહત મળે છે.
3. છાશમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે ઉનાળાના દિવસોમાં શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે. જો તમે બપોરે છાશ પીઓ છો તો શરીરમાં પાણીનું સ્તર જળવાઈ રહે છે.
4. છાશ પીવાથી શરીર તાજગી અને શાંત લાગે છે કારણ કે તેના ઠંડક અને આરામના ગુણો શરીર અને મનને શાંત કરે છે.
5. છાશમાં પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમની સાથે આવશ્યક વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પણ હોય છે, આ બધા પોષક તત્વો શરીરને સ્વસ્થ અને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.