હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,ઘણીવાર, કોઈપણ ખાસ પ્રસંગે, મીઠાઈ વિના ઉજવણી અધૂરી લાગે છે. ઘણા લોકો મીઠાઈ ખાવાનું બહાનું શોધતા રહે છે, તેમને મીઠાઈ બહુ ગમે છે. જો કે, તેની સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર પડે છે. ફળો, શાકભાજી, અનાજ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળતી કુદરતી ખાંડ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક નથી, પરંતુ કૃત્રિમ ખાંડ અથવા ઉમેરેલી ખાંડ તમારા સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને હૃદયની સમસ્યાઓનું જોખમ વધારી શકે છે. વધુ પડતી ખાંડ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે.
ખાંડથી શું નુકસાન થાય છે
જામા ઇન્ટરનલ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત 2014ના અભ્યાસમાં જણાવાયું છે કે વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી સ્થૂળતા, હૃદય રોગ, ફેટી લિવર રોગ અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ વધે છે. ભૂતકાળના કેટલાક અભ્યાસોએ એ પણ દર્શાવ્યું છે કે વધારાની ખાંડ શરીરના કુદરતી રક્ત ખાંડના સ્તરને વધારે છે. આના કારણે ઘણા લોકો પ્રી-ડાયાબિટીસ પણ થઈ જાય છે.
ખાંડની લાલસાને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવી?
તમારા આહારમાં મીઠાઈઓને મર્યાદિત કરો. જે લોકો મીઠાઈ ખાય છે તેમના માટે તેને નિયંત્રિત કરવું એટલું સરળ નથી. તેઓ ફરીથી અને ફરીથી મીઠાઈની ઇચ્છા કરી શકે છે. જેના માટે આરોગ્ય નિષ્ણાતોએ કેટલાક ઉપાયો સૂચવ્યા છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે મીઠાઈ ખાવાની ઇચ્છા આંતરડાના બેક્ટેરિયામાં અસંતુલનને કારણે થાય છે. જ્યારે હાનિકારક બેક્ટેરિયાની સંખ્યા વધે છે, ત્યારે મીઠાઈ ખાવાની ઇચ્છા વધે છે. આવી સ્થિતિમાં ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક મીઠાઈની લાલસા ઘટાડવામાં ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. કારણ કે તેઓ સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને પ્રોત્સાહન આપીને તૃષ્ણાને ઘટાડે છે.
ખાંડની લાલસાને કાબૂમાં રાખવા શું ખાવું?
શુદ્ધ ખાંડને બદલે ફળોનું સેવન આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ તૃષ્ણાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. સફરજન, નાસપતી, કેળા, નારંગી, કીવી, સ્ટ્રોબેરી, પીચ, આલુ, કેરી, તરબૂચ અને જામફળ જેવા ફાઈબરથી ભરપૂર ફળોનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. વધુમાં, ડબ્લ્યુએચઓ અનુસાર, દરરોજ 6 ચમચી કરતાં ઓછી ખાંડનું સેવન કરીને અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જાળવીને તમારું જોખમ ઘટાડી શકાય છે.