હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, કિડનીની બીમારી શરીર માટે ખૂબ જ ઘાતક સાબિત થઈ શકે છે. આથી જ જે લોકોને કિડનીની સમસ્યા હોય છે તેમણે તેમની ખાનપાન પર ખૂબ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. લોકોને અલગ-અલગ વસ્તુઓ ખાવા અને ન ખાવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં સૌથી મોટો પ્રશ્ન એ ઊભો થાય છે કે શું ખાવું અને શું ટાળવું.જો તમે તમારી કિડનીને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો તમારે અમુક ખાદ્ય પદાર્થોથી બચવું જોઈએ. તેમાં ઉચ્ચ સોડિયમ ફૂડ, પ્રોસેસ્ડ મીટ, કાર્બોનેટેડ પીણાં જેવી વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે. કિડનીની સમસ્યાના કિસ્સામાં યોગ્ય ખાનપાન જાળવવું જરૂરી છે. આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને, ચાલો તમને તે 8 વસ્તુઓ વિશે જણાવીએ જે તમારે ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
- અથાણુંઃ તમને અથાણું ખાવાનું ગમે તેટલું ગમે, તમારે તેને ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. કારણ કે તેમાં સોડિયમનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે.
- પ્રોસેસ્ડ મીટ: સ્વાદ સુધારવા માટે પ્રોસેસ્ડ મીટમાં ઘણું મીઠું અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરવામાં આવે છે. વધુ પડતું માંસ ખાવાથી કિડની પર તાણ આવે છે.
- મીઠું: ખોરાકમાં વધુ પડતા મીઠાને કારણે, તમારે હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે સંઘર્ષ કરવો પડી શકે છે, જે કિડની પર પણ દબાણ બનાવે છે. ફાસ્ટ ફૂડ અને પેકેટ ફૂડથી પણ બચવું પડશે.
- હાઈ પ્રોટીન ફૂડઃ જો તમે કિડનીની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો તમારે હાઈ પ્રોટીન ફૂડ ન ખાવું જોઈએ. કઠોળ, કઠોળ અને અન્ય ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાકથી દૂર રહો.
- કેળાઃ કેળામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પોટેશિયમ હોય છે, તેથી કિડનીના દર્દીઓએ આ ફળથી દૂર રહેવું જોઈએ. તેના બદલે પાઈનેપલ ખાઈ શકાય છે, જેમાં વિટામિન એ પણ હોય છે.
- બટાકાઃ બટાકામાં પોટેશિયમ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. તેથી તમારે તેને ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. જો તમારે બટેટા ખાવા જ હોય તો તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો.
- મીઠાં પીણાં: ખાંડયુક્ત સોડા અને કોલા પીવાનું ટાળો, કારણ કે તેમાં ફોસ્ફેટ્સ હોય છે, જે પથ્થરની રચનાનું કારણ બને છે. આમાં રહેલું ફ્રુક્ટોઝ પણ કિડની માટે જોખમી છે.
- ફોસ્ફરસથી ભરપૂર ખોરાકઃ વધારે ફોસ્ફરસ ધરાવતો ખોરાક શરીર માટે હાનિકારક બની શકે છે. ડેરી, બદામ, આખા અનાજ અને કાર્બોનેટેડ પીણાં જેવા ખોરાક ટાળવા જોઈએ અથવા મધ્યમ માત્રામાં ખાવા જોઈએ.