હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક – આજકાલ લોકો શક્ય તેટલી ઝડપથી બધું કરવા માંગે છે. પછી તે કોઈ પણ કામ હોય, કોઈની સાથે વાત કરવી, રસોઈ બનાવવી કે ખાવાનું. પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે ઉતાવળમાં ખોરાક ખાવો સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. ઝડપથી ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને અનેક નુકસાન થઈ શકે છે. ખરેખર, ઘણી વખત લોકો ઓફિસ અથવા અન્ય કોઈ કામને કારણે જમવા માટે દોડી જાય છે. ઘણી વખત લોકોને ખ્યાલ નથી આવતો કે તેમને ચાવ્યા વગર ઝડપથી ખાવાની આદત છે. વારંવાર ખોરાક ખાવાથી ખોરાકનું પાચન યોગ્ય રીતે થતું નથી. એટલું જ નહીં, તમારી આ આદત અન્ય ઘણી બીમારીઓનું કારણ પણ બની જાય છે.
અપચોની સમસ્યા- ઉતાવળમાં ખોરાક ખાવાથી મોંમાં રહેલ લાળ યોગ્ય રીતે કામ કરતા અટકાવે છે. જેના કારણે કાર્બોહાઇડ્રેટનું યોગ્ય રીતે પાચન થતું નથી. લાંબા સમય સુધી ઝડપથી ખાવાની આદતથી અપચો થઈ શકે છે. આટલું જ નહીં, ખાદ્યપદાર્થો અવિરતપણે ગટરમાં પહોંચે છે અને તેને પચવામાં મુશ્કેલી પડે છે. તેથી, ખોરાકને સારી રીતે ચાવવું જોઈએ.
ડાયાબિટીસનું જોખમ- જે લોકો ઝડપથી ખોરાક લે છે અને તેમનું વજન ઘણું વધી જાય છે. આવા લોકોમાં સ્થૂળતાને કારણે ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ પણ વધી જાય છે. આ આદત તમને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના જોખમમાં મૂકી શકે છે.
સ્થૂળતાની સમસ્યા- ખૂબ ઝડપથી ખાવાથી સ્થૂળતા થઈ શકે છે. જ્યારે તમે ખોરાક ઓછો ચાવો છો, ત્યારે તે તમારા મગજને સંકેત આપે છે કે તમારું પેટ હજી ભરાયું નથી. આવી સ્થિતિમાં તમને વધુ ખાવાનું મન થાય છે. આ કારણે તમે તમારી ભૂખ કરતાં વધુ ખાઓ છો, જેનાથી વજન વધે છે. એવું કહેવાય છે કે એક ડંખ ઓછામાં ઓછો 15 વખત અને વધુમાં વધુ 32 વખત ચાવવો જોઈએ.
ગૂંગળામણ થઈ શકે છે- ઘણી વખત ઉતાવળમાં ખોરાક ખાવાથી ગૂંગળામણનું જોખમ રહેલું છે. ખૂબ ઝડપથી ખાવાથી ખોરાક ગળામાં અટવાઈ શકે છે, જેનાથી ગૂંગળામણ થઈ શકે છે. ગૂંગળામણ એક એવી સમસ્યા છે જે તમને મારી પણ શકે છે. આવી સમસ્યાઓથી બચવા માટે તમારા ખોરાકને સારી રીતે ચાવો.
અન્ય સમસ્યાઓ- આપણા શરીરનું કાર્ય એકબીજા સાથે જોડાયેલું છે. આવી સ્થિતિમાં, આ સમસ્યાઓ સિવાય, વારંવાર ખોરાક ખાવાથી મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ, હૃદય રોગ, સારા કોલેસ્ટ્રોલની ઉણપ અને સ્ટ્રોક જેવા રોગોનું જોખમ પણ વધી શકે છે.