જ્યારે તમને થોડી ભૂખ લાગે ત્યારે તમે સવારના નાસ્તામાં અથવા સાંજે ચણાના લોટના ચીલા અજમાવી શકો છો. પરંતુ જો તમે આ એક વાનગીથી કંટાળી ગયા હોવ તો તમે ચણાના લોટને બદલે ચિલા બ્રેડ ટ્રાય કરી શકો છો. જો તમે હજુ સુધી ખાધું નથી તો આજે જ બનાવી લો. આ વાનગીઓ સરળ છે અને ઘટકો ઘરે ઉપલબ્ધ છે. તો જાણી લો નવી રેસિપી.
સામગ્રી
- 4 બ્રેડ સ્લાઈસ
- 1/2 ડુંગળી બારીક સમારેલી
- 1/2 કપ ચણાનો લોટ
- 1 ટામેટા બારીક સમારેલા
- બારીક સમારેલી કોથમીર
- 1 સંશોધિત લીલું મરચું
- 1 બારીક છીણેલું ગાજર
- 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- સ્વાદ માટે મીઠું
- મરચાં તળવા માટે તેલ
રેસીપી
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ લો. તેમાં લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. ડુંગળી, ગાજર, કોથમીર, ટામેટા, મરચા જેવા તમામ શાકભાજીને મિક્સ કરો. તેમાં થોડું પાણી મિક્સ કરીને સારી રીતે હલાવો. હવે તૈયાર છે ચિલ્લા પુડિંગ. તેમાં બ્રેડ સ્લાઈસ ડુબાડો. હવે ગેસ પર તવાને ગરમ કરો અને જ્યારે તે ગરમ થાય ત્યારે તેમાં તેલ ઉમેરો. તવા પર બ્રેડના ટુકડા મૂકો. તેને બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. ચણાના લોટને ત્યાં સુધી સારી રીતે શેકી લો જ્યાં સુધી ચણાના લોટનું સ્તર સખત ન થઈ જાય. તમે તેને ચટણી, લીલી ચટણી અથવા લાલ ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો. બાળકોને આ હોટ રેસીપી ગમશે. તો જલ્દી ટ્રાય કરો. જો તમે ઈચ્છો તો તેની ઉપર બાળકોના મનપસંદ ચીઝને સ્પ્રે કરી શકો છો. આ વૈકલ્પિક છે.