જીવનશૈલી ન્યૂઝ ડેસ્ક,આજના સમયમાં દરેક વ્યક્તિ ફિટ રહેવા માંગે છે. ફિટ રહેવા માટે સૌથી જરૂરી છે કે વજનને નિયંત્રણમાં રાખવું. વધારે વજન હોવાને કારણે શરીરમાં ડાયાબિટીસ, બ્લડ પ્રેશર અને સ્થૂળતા જેવી ઘણી સમસ્યાઓનું જોખમ વધી જાય છે. વધારે વજન હોવાને કારણે આત્મવિશ્વાસ ઘટે છે અને ઘણા કપડા ફિટ થતા નથી. ઘણીવાર લોકો વજન ઘટાડવા માટે જીમમાં કલાકો સુધી પરસેવો પાડે છે પરંતુ તેમ છતાં વજન ઘટતું નથી.
1. સ્પિનચ સૂપ
વજન ઘટાડવા માટે પાલકનું સૂપ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ સૂપમાં ખૂબ ઓછી કેલરી હોય છે. જેના કારણે આ સૂપ પીવાથી ચરબી ઝડપથી ઓછી થાય છે. આ સૂપ લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે. આ સૂપ બનાવવા માટે પાલકને ધોઈને હળવા હાથે ઉકાળો. હવે તે ઠંડુ થાય પછી તેને પીસી લો. હવે એક તપેલી લો, તેમાં આછું માખણ નાખો, જીરું, લાલ મરચું, આદુ અને લસણની પેસ્ટ નાખીને થોડી વાર પકાવો. હવે તેમાં પાલક અને પાણી નાખીને ઉકળે ત્યાં સુધી પકાવો. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને કાળા મરી નાખો. સ્પિનચ સૂપ તૈયાર છે.
2. પાલકનો રસ
વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં પાલકનો રસ પી શકાય છે. આ જ્યુસ હેલ્ધી છે અને શરીરને પોષક તત્વોની સપ્લાય કરે છે. આ જ્યુસ બનાવવા માટે 1 થી 2 ગાજર, થોડી પાલક, 1 ઈંચ આદુનો ટુકડો લઈ જ્યુસરની મદદથી જ્યુસ બનાવો. આ જ્યુસ પીવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે એટલું જ નહીં પેટની ચરબી પણ ઓછી થાય છે.
3. સ્પિનચ બ્રેડ
નિયમિત લોટની રોટલી ખાવાને બદલે તમે પાલકના લોટની રોટલી ખાઈ શકો છો. આ રોટલી ખાવાથી શરીરને સ્વસ્થ રાખવાની સાથે શરીરને ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન પણ મળશે. આ રોટલી બનાવવા માટે પાલકને ધોઈને સાફ કરી લો. હવે 1 કપ ઘઉંનો લોટ લો અને તેમાં સમારેલી પાલક ઉમેરો.