હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,જો તમે વજન વધવાના અને કોલેસ્ટ્રોલના ડરથી ઘી ખાવાનું ટાળી રહ્યા છો તો તમે ખોટી પસંદગી કરી રહ્યા છો. આજે અમે તમને તમારા રોજિંદા આહારમાં ઘી સામેલ કરવાના ફાયદા જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. ઘી અંગે લોકોના મનમાં અનેક સવાલો છે. તેમની શંકા અને માહિતીનો અભાવ લોકોને આ ખાસ સુપરફૂડના ફાયદાઓથી દૂર રાખે છે. ઘીમાં સારું કોલેસ્ટ્રોલ એટલે કે આવશ્યક ચરબી હોય છે જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
તેમાં મોટી માત્રામાં વિટામિન A, D, E અને K હોય છે, જે શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેના રોજિંદા સેવનથી ન તો વજન વધે છે અને ન તો શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધે છે. સેલિબ્રિટી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રૂજુતા દિવાકરના મતે, હાઈ કે લો બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા લોકો માટે ઘી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે શરીરના મેટાબોલિઝમને વધારીને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.
દરરોજ કેટલું ઘી ખાવું જોઈએ?
આ પ્રશ્નનો જવાબ આપતાં ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રુજુતા દિવાકરે પોતાની પોસ્ટમાં જણાવ્યું હતું કે અમારી પાસે પહેલેથી જ ટેસ્ટેડ ઘીનો જથ્થો છે. જ્યારે પણ આપણે ‘દાળ’ અને ‘ભાત’ ખાઈએ છીએ ત્યારે ‘રોટલી’ ખાવા કરતાં ઘી વધુ ખાઈએ છીએ. પુરણ પોળી બનાવતી વખતે આપણને વધુ ઘી જોઈએ.