શિયાળાની ઋતુમાં લોકો વિચારે છે કે એવી વસ્તુઓ કેવી રીતે ખાવી જે તેમના શરીરને અંદરથી ગરમ રાખી શકે. આ સિઝનમાં ગોળનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે કારણ કે તે શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે. ગોળમાંથી બનાવેલી ચીક્કી, ગજક અને લાડુ ઘણીવાર ઉનાળામાં ખાવામાં આવે છે અને તે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. તે બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે અને લોકોને ચોખા ખાવાની નવી રીત પૂરી પાડી શકે છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં. આ રેસીપીની સૌથી સારી વાત એ છે કે તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ, ટેસ્ટી અને હેલ્ધી પણ છે.
ગોળ ભાત બનાવવા માટેની સામગ્રી:
ચોખા
ગોળ
એલચી
લવિંગ
દેશી ઘી
બદામ
ગોળ ભાત બનાવવાની રીત:
- – સૌ પ્રથમ, ચોખાને રાંધો અને તેના માટે ખુલ્લા વાસણનો ઉપયોગ કરો. – કઢાઈ કે તપેલીમાં પાણીમાં લીલી ઈલાયચી, લવિંગ અને થોડું ઘી નાખીને પકાવો જેથી ચોખા ખુલ્લેઆમ પાકી જાય. ચોખા બફાઈ જાય પછી તેને બાજુ પર રાખો.
- – એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં ચોખા ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- – તેમાં ગોળ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- – જ્યારે ગોળ ચોખા સાથે સારી રીતે ભળી જાય ત્યારે તેમાં ઝીણી સમારેલી બદામ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- તમારા ગોળ ભાત તૈયાર છે.