હું ક્યારેય એવા કોઈને મળ્યો નથી જે કહે છે કે તેમને કેરી નથી ગમતી. એક કેરી ખાશો તો પણ પેટ ભરાશે નહીં, ખાશો તો પણ પેટ તડપશે, આ છે કેરીના સ્વાદની ખાસિયત.
પરંતુ વધુ કેરી ખાવાથી કેટલીક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે, તો ચાલો જાણીએ કે વધુ કેરી ખાવાથી કેવા પ્રકારની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
શરીરમાં શુગર વધે છે:
જો તમને ડાયાબિટીસ ન હોય તો પણ, જો તમે ઘણી બધી કેરીઓ ખાઓ છો, તો ખાંડનું પ્રમાણ ઘણીવાર થાકનું કારણ બને છે, તેથી વધુ કેરી ન ખાવી તે વધુ સારું છે, ખાસ કરીને જો તમને ડાયાબિટીસ હોય. કેરી મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ.
જો તમે વધુ કેરી ખાશો તો તમને દુખાવો અને કિડનીની સમસ્યા થશે. તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તેને વધારે ન ખાવું જોઈએ કારણ કે વધુ પડતું ખાવાથી પેટ ફૂલી શકે છે.
વજન મેળવવા
વધુ કેરી ખાવાથી વજન વધી શકે છે. જો તમારે ફિટનેસ જાળવવી હોય તો દિવસમાં 330 ગ્રામથી વધુ ન ખાઓ, જે કેરી ખાવા માટે પૂરતું છે.
કૃત્રિમ રીતે પાકેલી કેરીનો ઉપયોગ કરશો નહીં
બજારમાં ઘણી બધી કેરીઓ છે, જો તમે મૂંઝવણમાં હોવ કે કઈ કૃત્રિમ રીતે પાકેલી છે અને કઈ કુદરતી છે, તો દાંડી જુઓ. જો કૃત્રિમ પાવડરનો ઉપયોગ કરીને ફળની કાપણી કરવામાં આવે તો તેની શીંગો પાકતી નથી. તેમજ કુદરતી રીતે પાકેલી કેરી ખાવામાં મીઠી લાગે છે, પરંતુ જો કેરીને પાઉડર સાથે ઉગાડવામાં આવે તો ફળ ક્યારે ખાશો તે ખબર પડશે, આવા ફળો ન આપો. બાળકોને સૂકી કેરીનો પાઉડર પણ ન આપો કારણ કે તેનાથી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
કેરી ખાવાનું ક્યારે સારું છે?
કેરી ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે, પરંતુ ખાવાના અડધા કલાક પહેલા કે અડધા કલાક પછી કેરી ખાવી શ્રેષ્ઠ છે. આ રીતે ખાવાથી આપણા શરીરને પોષક તત્વો શોષવામાં મદદ મળે છે. હવેથી તમે મિલ્કશેક અને જ્યુસ પી શકો છો પણ કેરી જેમ હોય તેમ ખાઓ.