શિયાળાની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે. આ સમયે સૂકી હવાની સાથે લોકોને અન્ય અનેક બીમારીઓનો પણ સામનો કરવો પડી રહ્યો છે. જો તમે પણ વહેતું નાક, ઉધરસ, ગળામાં દુખાવો, લાલ આંખો, માથાનો દુખાવો અને શરદીને કારણે શરીરના દુખાવાથી પરેશાન છો.
મોટાભાગના લોકો કક્કાનું સેવન કરે છે
શિયાળામાં જ્યારે લોકોને શરદી-ખાંસી થાય છે ત્યારે સૌ પ્રથમ તેનો ઉકાળો બનાવીને પીવો. આ સિવાય કેટલાક લોકો વરાળ પણ લે છે. તેથી કફ સિરપ અને અન્ય દવાઓનું પણ સેવન કરવામાં આવે છે. જો આ બધા ઉપાયોથી રાહત ન મળે તો ચિંતા કરશો નહીં. તમે ચણાના લોટ એટલે કે ચણાના લોટની મદદ લઈ શકો છો. આ લોટનું શરબત બનાવીને તેનું સેવન કરવાથી તમને ઘણી રાહત મળશે. તો જાણો તેને કેવી રીતે બનાવવી.
ચણાના લોટની ચાસણી
- 1 ચમચી ઘી
- 2 ચમચી ચણાનો લોટ
- 1-2 તારીખ
- એક ચપટી કાળા મરી પાવડર
- 3 નંગ એલચી પાવડર
- એક ચપટી હળદર
- 1 કપ દૂધ
તેને આ રીતે બનાવો
– સૌપ્રથમ એક પેન ગરમ કરો અને તેમાં ઘી ઉમેરો, જ્યારે ઘી ઓગળી જાય ત્યારે તેમાં ચણાનો લોટ નાખીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકો. – આ પછી તેમાં હળદર, કાળા મરી પાવડર, એલચી પાવડર નાખી હલાવો. – આ પછી તેમાં તારીખો ઉમેરો. તેને સતત હલાવતા રહો. – પછી તેમાં થોડું દૂધ ઉમેરો. હવે તેને ફૂલવા દો. તેને પાતળું ન કરો અને તેને જાડું રહેવા દો. તેને ચમચી વડે હલાવતા રહો. જો તમારે તેને પીવું હોય તો તેમાં થોડું વધારે દૂધ ઉમેરો. જેથી તે પી શકાય.
આ પ્રવાહી પીવાથી અથવા દરરોજ રાત્રે 1 ચમચી ખાવાથી તમને ખાંસી અને શરદીમાં રાહત મળશે.
શિયાળાની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે. આ સમયે સૂકી હવાની સાથે લોકોને અન્ય અનેક બીમારીઓનો પણ સામનો કરવો પડી રહ્યો છે. જો તમે પણ વહેતું નાક, ઉધરસ, ગળામાં દુખાવો, લાલ આંખો, માથાનો દુખાવો અને શરદીને કારણે શરીરના દુખાવાથી પરેશાન છો.
મોટાભાગના લોકો કક્કાનું સેવન કરે છે
શિયાળામાં જ્યારે લોકોને શરદી-ખાંસી થાય છે ત્યારે સૌ પ્રથમ તેનો ઉકાળો બનાવીને પીવો. આ સિવાય કેટલાક લોકો વરાળ પણ લે છે. તેથી કફ સિરપ અને અન્ય દવાઓનું પણ સેવન કરવામાં આવે છે. જો આ બધા ઉપાયોથી રાહત ન મળે તો ચિંતા કરશો નહીં. તમે ચણાના લોટ એટલે કે ચણાના લોટની મદદ લઈ શકો છો. આ લોટનું શરબત બનાવીને તેનું સેવન કરવાથી તમને ઘણી રાહત મળશે. તો જાણો તેને કેવી રીતે બનાવવી.
ચણાના લોટની ચાસણી
- 1 ચમચી ઘી
- 2 ચમચી ચણાનો લોટ
- 1-2 તારીખ
- એક ચપટી કાળા મરી પાવડર
- 3 નંગ એલચી પાવડર
- એક ચપટી હળદર
- 1 કપ દૂધ
તેને આ રીતે બનાવો
– સૌપ્રથમ એક પેન ગરમ કરો અને તેમાં ઘી ઉમેરો, જ્યારે ઘી ઓગળી જાય ત્યારે તેમાં ચણાનો લોટ નાખીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકો. – આ પછી તેમાં હળદર, કાળા મરી પાવડર, એલચી પાવડર નાખી હલાવો. – આ પછી તેમાં તારીખો ઉમેરો. તેને સતત હલાવતા રહો. – પછી તેમાં થોડું દૂધ ઉમેરો. હવે તેને ફૂલવા દો. તેને પાતળું ન કરો અને તેને જાડું રહેવા દો. તેને ચમચી વડે હલાવતા રહો. જો તમારે તેને પીવું હોય તો તેમાં થોડું વધારે દૂધ ઉમેરો. જેથી તે પી શકાય.
આ પ્રવાહી પીવાથી અથવા દરરોજ રાત્રે 1 ચમચી ખાવાથી તમને ખાંસી અને શરદીમાં રાહત મળશે.