ઘણા સંશોધનોમાં એ સાબિત થયું છે કે આપણે જે સમયે નાસ્તો કે લંચ કરીએ છીએ તેની સીધી અસર આપણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. આટલું જ નહીં, આપણું ઊંઘનું ચક્ર આપણા ભોજનના સમય પર પણ અસર કરે છે. જો તમે એવા લોકોમાંથી એક છો કે જેઓ રાત્રે 8 વાગ્યા પહેલા નાસ્તો અને રાત્રિભોજન કરે છે, તો તમારા માટે સારા સમાચાર છે. જે લોકો આ કરતા નથી. તેમના માટે ચિંતા કરવાની કોઈ વાત નથી પરંતુ જો તમે આવું ન કરો તો તેની સીધી અસર તમારા સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે.
સંશોધન શું કહે છે?
રિસર્ચ અનુસાર જે લોકો સવારે 9 વાગ્યા પછી પહેલું ભોજન કરે છે તેઓને હ્રદય રોગનું જોખમ વધી જાય છે. વિલંબના દરેક કલાક માટે હૃદય રોગનું જોખમ 6 ટકા વધે છે. આ વિશેષ સંશોધનમાં વર્ષ 2009 થી 2022 સુધીનો ડેટા સામેલ કરવામાં આવ્યો છે. 100,000 થી વધુ વ્યક્તિઓના નમૂનાનો સમાવેશ થાય છે. સંશોધનમાં એ વાત પણ સામે આવી છે કે જે લોકો મોડી રાત્રે ડિનર કરે છે અથવા સવારે મોડા નાસ્તો કરે છે તેમને હ્રદય રોગનું જોખમ વધી જાય છે. લાંબા રાત્રીના ઉપવાસથી સ્ટ્રોક જેવા સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.
રાત્રિભોજન અને નાસ્તો વચ્ચે અંતર હોવું જોઈએ
એવું જોવામાં આવ્યું છે કે રાત્રે 9 વાગ્યા પછી ખોરાક ખાવાથી સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર રોગ, ખાસ કરીને સ્ટ્રોકનું જોખમ રાત્રે 8 વાગ્યા પહેલાં ખાવાની સરખામણીમાં 28 ટકા વધી જાય છે, ખાસ કરીને સ્ત્રીઓમાં. ભોજનનો સમય હૃદય રોગને ઘટાડવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવી શકે છે. ઘણા રિસર્ચમાં એ વાત પણ સામે આવી છે કે જો તમે ડિનર વહેલા લો છો તો નાસ્તો અને ડિનરમાં સારો તફાવત છે. તેનાથી હ્રદય રોગનો ખતરો ઘણી હદ સુધી ઘટી જાય છે. તમે જે સમયે ખાઓ છો તે તમારા હૃદયને ઘણી હદ સુધી અસર કરે છે.