અત્યારે વેકેશન ચાલી રહ્યું છે એટલે બાળકો આખો દિવસ ઘરે જ રહે છે. આ સમયે તેઓ ઘણા નવા ખોરાકની માંગ કરતા રહે છે. જો તમારા ઘરમાં પણ આવું થાય છે, તો તમે ઘરે જ બાળકો માટે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ મીઠાઈની રેસિપી બનાવી શકો છો. ચીઝ અને કુટીર ચીઝ જેવી વસ્તુઓ બાળકોને ખૂબ જ પસંદ હોય છે. જો તમે પણ આ વસ્તુની મદદથી કોઈ વાનગી બનાવશો તો તે જલ્દી ખાઈ જશે. તો જાણી લો પનીર સાથે ખાસ ગુલાબ જાંબુ બનાવવાની રીત.
સામગ્રી
– 2 કપ મિલ્ક પાવડર
– 2 કપ રવો
– 1 કપ છીણેલું પનીર
– 1 કપ ખાંડ
– 2 કપ પાણી
– 1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા
– તળવા માટે તેલ
પદ્ધતિ
એક વાસણમાં ખાંડ અને પાણી મિક્સ કરીને ચાસણી બનાવો. બીજી તરફ રવુ, પનીર, મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી પેસ્ટ બનાવો. હવે તેના નાના-નાના બોલ બનાવી લો અને તેને એક પેનમાં ડીપ ફ્રાય કરો. હવે તેને ખાંડની ચાસણીમાં નાંખો અને આ બોલ્સને 20 મિનિટ સુધી ખાંડની ચાસણીમાં ડૂબાડવા દો. રજાના દિવસે બાળકો આ મીઠાઈનો આનંદ માણશે.