હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,જો શરીરમાં યુરિક એસિડ વધી જાય તો અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ થાય છે. આનાથી એડી અને પીઠના નીચેના ભાગમાં દુખાવો થાય છે અને સંધિવા જેવી સમસ્યા પણ થાય છે. શરીરમાં પ્યુરિન નામનું તત્વ તૂટી જવાથી યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધે છે. યુરિક એસિડ પેશાબ દ્વારા શરીરમાંથી બહાર જાય છે. જ્યારે શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધી જાય છે ત્યારે તે સાંધા અને હાડકાની વચ્ચે ક્રિસ્ટલના રૂપમાં જમા થવા લાગે છે.જેના કારણે સાંધાનો દુખાવો, કમરના નીચેના ભાગમાં દુખાવો, કિડનીની સમસ્યા અને આર્થરાઈટિસ થઈ શકે છે. શરીરમાં યુરિક એસિડની માત્રાને નિયંત્રિત કરવી જરૂરી છે જેથી આવી સમસ્યાઓ ન થાય. અમુક ખાદ્ય પદાર્થોને નિયંત્રિત કરીને યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તમે નીચેના ખોરાક ખાવાથી શરીરમાં યુરિક એસિડની માત્રાને નિયંત્રિત કરી શકો છો.
પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ખાઓ
જો શરીરમાં યુરિક એસિડ બને છે તો પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ટાળવો જોઈએ. જો શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધી ગયું હોય તો દૂધ, દૂધમાંથી બનેલી ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, દહીં, ચીઝ, પાલક, રાજમા, લીલા વટાણા, ફણગાવેલા અનાજ, સોયા, ઈંડા, બીજ, ચિકન અને કઠોળનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
ખાંડયુક્ત પીણાં ન પીવો
જે લોકોના શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય તેમણે ખાંડની માત્રા વધુ હોય તેવા પીણાનું સેવન ન કરવું જોઈએ. સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, સોડા, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, મગફળી, આલ્કોહોલ, ચા અને કોફી જેવી વસ્તુઓનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આ પીણાંના સેવનથી શરીરમાં યુરિક એસિડની માત્રા વધી જાય છે, જેના કારણે ઘણી શારીરિક સમસ્યાઓ થાય છે.
નોન-વેજ સી ફૂડનું સેવન ન કરવું જોઈએ
જે લોકોના શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય તેમણે નોન વેજ અને સી ફૂડનું સેવન ન કરવું જોઈએ. જો કે, જો તમે આ વસ્તુઓનું સેવન કરો છો તો તમારા શરીરમાં યુરિક એસિડની માત્રા વધી શકે છે અને આર્થરાઈટિસનો દુખાવો વધી શકે છે. ચિકન, તેતર, હરણ જેવા અન્ય પ્રાણીઓનું માંસ ન ખાવું. કરચલો, ઝીંગા, મેકરેલ અને ટુનાનું પણ સેવન ન કરવું જોઈએ.
જંક ફૂડ કે તળેલો ખોરાક ન ખાવો
શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધતું અટકાવવા માટે જંક ફૂડ અને તળેલા ખોરાક જેવા કે ચિપ્સ, પાપડ, પિઝા, બર્ગરનું સેવન ન કરવું જોઈએ. મસાલેદાર ખોરાક, તેલયુક્ત ખોરાક, સોયા દૂધ, ખાટાં ફળો, સોયાબીન, આઈસ્ક્રીમ, આથેલા ખોરાક, શુદ્ધ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, સફેદ બ્રેડ, કેક, બિસ્કીટ અને કોકોનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તમે નિર્ધારિત ખોરાક ખાવાથી શરીરમાં યુરિક એસિડની માત્રા ઘટાડી શકો છો.