કમોસમી વરસાદના કારણે શાકભાજીના ભાવ આસમાને છે અને તેના કારણે ગૃહિણીઓનું બજેટ બગડી રહ્યું છે. ટામેટાંની ખાટી શાકભાજીમાં મોંઘી થઈ રહી છે. પાક નિષ્ફળ જવાને કારણે ઉત્પાદનમાં ભારે અછતને કારણે એક મહિનામાં ટામેટાના ભાવ આસમાને છે. દિલ્હીથી મધ્યપ્રદેશ અને યુપીથી પંજાબ સુધીની મંડીઓમાં ટામેટા 70 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે, જ્યારે છૂટકમાં તે 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી વેચાઈ રહ્યા છે.
રસોડાનું બજેટ ગડબડ
ટામેટાંના ભાવમાં મોંઘવારીએ રસોડાનું બજેટ ખોરવી નાખ્યું છે. વાસ્તવમાં, બટેટા, ડુંગળી અને ટામેટાં આવા શાકભાજીમાં સામેલ છે, જે લગભગ દરરોજ ખાવામાં આવે છે. માત્ર એક મહિનામાં ટામેટાના ભાવમાં જબરદસ્ત વધારો થયો છે. જ્યારે તે રૂ. 65 થી રૂ. પ્રતિ કિલો જ્યારે રિટેલ માર્કેટમાં તેની કિંમત સદીને સ્પર્શી ગઈ છે.
દિલ્હીથી એમપી સુધી આ ભાવે ટામેટા વેચાઈ રહ્યા છે
એક મહિના પહેલા આ લાલ ટામેટાં છૂટકમાં રૂ.10 થી 20માં વેચાતા હતા. તે જ સમયે, બે અઠવાડિયા પહેલા પણ, બજારોમાં તેનો ભાવ જથ્થાબંધમાં 30 થી 35 રૂપિયા અને છૂટકમાં 40 થી 45 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતો. આ સંદર્ભમાં, હવે બંને મંડીઓમાં તેની કિંમત લગભગ બમણી થઈ ગઈ છે. દિલ્હીમાં એક કિલો ટામેટા 70 થી 100 રૂપિયામાં વેચાઈ રહ્યા છે જ્યારે મધ્યપ્રદેશના ઈન્દોર-ભોપાલ જેવા શહેરોમાં 80 થી 100 રૂપિયામાં વેચાઈ રહ્યા છે. આ સિવાય યુપી અને પંજાબમાં પણ ટામેટાં સમાન ભાવે મળે છે.
ટામેટાના ભાવમાં વધારો થવાનું કારણ
તાજેતરના ભૂતકાળમાં, કમોસમી વરસાદે ટામેટાના પાકને ભારે નુકસાન પહોંચાડ્યું છે, જ્યારે ઘણા રાજ્યોમાં કાળઝાળ ગરમીને કારણે તેના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે. આ સિવાય સાયક્લોન બિપોરજોયને કારણે ટામેટાંના ઉત્પાદનને પણ અસર થઈ છે. ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્ર પણ ટોચના ટામેટા ઉત્પાદક રાજ્યોમાં સામેલ છે, જ્યાં બાયપોરજોયનો પ્રકોપ જોવા મળ્યો હતો. આ વર્ષે ઓછી વાવણીને કારણે ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે, જેના કારણે ભાવ વધી શકે છે.
એક મહિના પહેલા ટામેટાં સસ્તા ભાવે મળતા હતા.
એક મહિના સુધી ટામેટાંનું શું થયું તેનું ઉદાહરણ મહારાષ્ટ્રના નાસિકમાં જોવા મળ્યું. વાસ્તવમાં, ખેડૂતો દ્વારા લાવવામાં આવેલા ટામેટાની અહીં ઉત્પાદન બજારમાં 1 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે બોલી લગાવવામાં આવી હતી. ખેડૂતો ટામેટાંને જાળીમાં ભરીને બજારમાં લાવે છે. આ ટ્રેપમાં 20 કિલો ટામેટાં આવે છે. મતલબ કે ખેડૂતોને રૂ. 20 મળશે. આ જોઈને ખેડૂતોએ રસ્તા પર ટામેટાં ફેંકીને વિરોધ કર્યો હતો. જ્યારે એક મહિના પછી તેની કિંમત 100 રૂપિયાના સ્તરે છે.
મરચાંનો તીખો વધારો, આદુ પહોંચ બહાર!
નિષ્ણાતોના મતે દેશના સૌથી વધુ ટામેટા ઉત્પાદક રાજ્યોની યાદીમાં મધ્યપ્રદેશ પ્રથમ ક્રમે છે. આમ છતાં અહીં ટામેટાં આટલા ઊંચા ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે. આ પછી આંધ્રપ્રદેશ, કર્ણાટક, તમિલનાડુ, ઓડિશા અને ગુજરાતમાં ટામેટાંનું સૌથી વધુ ઉત્પાદન થાય છે. વરસાદ અને વાવાઝોડાની અસર માત્ર ટામેટાં પૂરતી જ સીમિત નથી, પરંતુ આ દરમિયાન અન્ય શાકભાજી પણ મોંઘા થઈ ગયા છે. લીલા મરચા 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલો અને આદુ 200-250 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે. દિલ્હીની આઝાદપુર મંડીમાં દાળ 120 રૂપિયા પ્રતિ કિલો, ગાજર 100 રૂપિયા અને કેપ્સિકમ 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહી છે.