તમાલપત્ર એક એવી જડીબુટ્ટી છે જે આપણા રસોડામાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. તેના ઘણા ફાયદા છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. સવારે ઉકાળીને તમાલપત્રનું પાણી પીવાથી તમે ઘણા ફાયદા મેળવી શકો છો. તે માત્ર એક પરંપરાગત રેસીપી નથી પણ વૈજ્ઞાનિક ફેરફારો દ્વારા સમર્થિત તંદુરસ્ત પ્રક્રિયા પણ છે.
તમાલપત્રને પાણીમાં ઉકાળીને પીવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.તેમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તત્વો શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. સવારે ઉઠીને તમાલપત્રનું પાણી પીવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે. તે આપણા બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.
આ રીતે ખાડીના પાનનું પાણી બનાવો
સૌ પ્રથમ તાજા ખાડીના પાન લો. આ પાંદડાને સારી રીતે ધોઈ લો, એક ગ્લાસ પાણી ઉકાળો. પાણી ઉકળે એટલે તેમાં થોડા તમાલપત્ર ઉમેરો. તેમને 5 થી 10 મિનિટ સુધી પાણીમાં ઉકાળો. આ પછી, ગેસ બંધ કરો અને પાણીને થોડું ઠંડુ થવા દો. હવે આ પાણીને ગાળી લો અને તેને એક કપમાં કાઢી લો અને ગરમ પી લો.
- જાણો તેના ફાયદા
- ખાડીના પાનનું પાણી વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. તે આપણી ભૂખ ઘટાડે છે અને શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે.
- તે એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ફ્રી રેડિકલ નામના હાનિકારક પદાર્થો સામે લડે છે જે ઘણા રોગોનું કારણ બને છે.
- ખાડીના પાનના પાણીમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો આપણા કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે.
- પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ જેવી કે કબજિયાતથી રાહત અપાવવામાં મદદ કરે છે.
- શરીરમાં ઉર્જા લાવે છે અને થાક દૂર કરે છે.
- બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
- ખાડીના પાનમાં વિટામીન સી પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. વિટામિન સી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તે ફેફસાં અને હૃદયની બીમારીઓ સામે લડવામાં પણ મદદરૂપ છે.