બિઝનેસ આઈડિયા: ખેડૂતો ખેતી કરતાં મરીના પાકમાંથી વધુ કમાણી કરી શકે છે. તાજેતરમાં, મેઘાલયના ખેડૂત નાનદો માર્કેને મરીની ખેતીની પરંપરાગત પદ્ધતિઓને બદલે નવીન પદ્ધતિઓ અપનાવવા બદલ કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા પદ્મશ્રી એવોર્ડથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યા છે. તે 5 એકર જમીનમાં કારી મુંડા નામની વિવિધ કાળા મરીનું વાવેતર કરીને કમાણી કરી રહ્યો છે.
માત્ર 10000 રૂપિયાના ખર્ચે ખેતી
જૈવિક ખાતરની મદદથી માત્ર રૂ. 10000 રૂપિયાના રોકાણથી તમે 10000 રોપા વાવી શકો છો. બાદમાં તમે વાર્ષિક રિલીઝની સંખ્યા વધારીને વધુ પૈસા કમાઈ શકો છો. નોંધનીય છે કે કાળા મરીની સ્થાનિક અને વિદેશમાં ભારે માંગ છે. એક ઝાડની કિંમત અંદાજે રૂ. 15 હજાર સુધીની આવક.
કયા તાપમાને ખેતી શક્ય છે
મરીનો પાક અતિશય ઠંડી કે ગરમી સહન કરી શકતો નથી. તેને મધ્યમ તાપમાને વાવો. ભીની ઋતુમાં યોગ્ય પાક લઈ શકાય છે. મરીના વેલા ઝડપથી વધી રહ્યા છે. જમીન માટીની અને પાણીથી ભરપૂર હોવી જોઈએ. જે ખેતરોમાં નાળિયેર, સોપારી, કાળા મરી વગેરે જેવા મોટા વૃક્ષો હોય ત્યાં પાક સારો થાય છે.
આ રીતે ખેતી કરો
મરીના વેલાને ટેકો આપતા ઝાડથી 30 સે.મી.ના અંતરે ખાડો ખોદો અને તેમાં બે થી ત્રણ થેલી ખાતર નાખો. બાદમાં જંતુનાશક અને માટી ભેળવીને BHC પાવડર સાથે કાળા મરી વાવો. જેની લણણી અને સૂકવણી વખતે કાળજી લેવી પડે છે. બીજને દૂર કરતા પહેલા, તેને પાણીમાં પલાળવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને સૂકવવામાં આવે છે અને તેને ઘેરો કાળો રંગ આપવામાં આવે છે.
દક્ષિણ ગુજરાત અને સૌરાષ્ટ્રના કેટલાક જિલ્લાઓમાં કાળા મરીની ખેતી થાય છે
મસાલાના રાજા કાળા મરીનું ઉત્પાદન મોટાભાગે કેરળમાં થાય છે. જ્યાં 98 ટકા કાળા મરીનું ઉત્પાદન થાય છે. ત્યારબાદ તમિલનાડુ અને કર્ણાટક કાળા મરીનું ઉત્પાદન કરે છે. દુર્લભ કાળા મરીની ખેતી દક્ષિણ ગુજરાત અને સૌરાષ્ટ્રના કેટલાક જિલ્લાઓમાં થાય છે. જેની કિંમત રૂ. 350-400 પ્રતિ કિલો.
બિઝનેસ આઈડિયા: ખેડૂતો ખેતી કરતાં મરીના પાકમાંથી વધુ કમાણી કરી શકે છે. તાજેતરમાં, મેઘાલયના ખેડૂત નાનદો માર્કેને મરીની ખેતીની પરંપરાગત પદ્ધતિઓને બદલે નવીન પદ્ધતિઓ અપનાવવા બદલ કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા પદ્મશ્રી એવોર્ડથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યા છે. તે 5 એકર જમીનમાં કારી મુંડા નામની વિવિધ કાળા મરીનું વાવેતર કરીને કમાણી કરી રહ્યો છે.
માત્ર 10000 રૂપિયાના ખર્ચે ખેતી
જૈવિક ખાતરની મદદથી માત્ર રૂ. 10000 રૂપિયાના રોકાણથી તમે 10000 રોપા વાવી શકો છો. બાદમાં તમે વાર્ષિક રિલીઝની સંખ્યા વધારીને વધુ પૈસા કમાઈ શકો છો. નોંધનીય છે કે કાળા મરીની સ્થાનિક અને વિદેશમાં ભારે માંગ છે. એક ઝાડની કિંમત અંદાજે રૂ. 15 હજાર સુધીની આવક.
કયા તાપમાને ખેતી શક્ય છે
મરીનો પાક અતિશય ઠંડી કે ગરમી સહન કરી શકતો નથી. તેને મધ્યમ તાપમાને વાવો. ભીની ઋતુમાં યોગ્ય પાક લઈ શકાય છે. મરીના વેલા ઝડપથી વધી રહ્યા છે. જમીન માટીની અને પાણીથી ભરપૂર હોવી જોઈએ. જે ખેતરોમાં નાળિયેર, સોપારી, કાળા મરી વગેરે જેવા મોટા વૃક્ષો હોય ત્યાં પાક સારો થાય છે.
આ રીતે ખેતી કરો
મરીના વેલાને ટેકો આપતા ઝાડથી 30 સે.મી.ના અંતરે ખાડો ખોદો અને તેમાં બે થી ત્રણ થેલી ખાતર નાખો. બાદમાં જંતુનાશક અને માટી ભેળવીને BHC પાવડર સાથે કાળા મરી વાવો. જેની લણણી અને સૂકવણી વખતે કાળજી લેવી પડે છે. બીજને દૂર કરતા પહેલા, તેને પાણીમાં પલાળવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને સૂકવવામાં આવે છે અને તેને ઘેરો કાળો રંગ આપવામાં આવે છે.
દક્ષિણ ગુજરાત અને સૌરાષ્ટ્રના કેટલાક જિલ્લાઓમાં કાળા મરીની ખેતી થાય છે
મસાલાના રાજા કાળા મરીનું ઉત્પાદન મોટાભાગે કેરળમાં થાય છે. જ્યાં 98 ટકા કાળા મરીનું ઉત્પાદન થાય છે. ત્યારબાદ તમિલનાડુ અને કર્ણાટક કાળા મરીનું ઉત્પાદન કરે છે. દુર્લભ કાળા મરીની ખેતી દક્ષિણ ગુજરાત અને સૌરાષ્ટ્રના કેટલાક જિલ્લાઓમાં થાય છે. જેની કિંમત રૂ. 350-400 પ્રતિ કિલો.