દહીં સાથે ન ખાઓ આ વસ્તુઓ દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પાચન શક્તિ વધારવાની સાથે તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે. પ્રોબાયોટિક ગુણોથી ભરપૂર આ ખોરાકમાં કેલ્શિયમ પણ ભરપૂર હોય છે, જે આપણા શરીરના હાડકાંને મજબૂત રાખે છે. આ સિવાય તેમાં વિટામિન B2, વિટામિન B12, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને પ્રોટીન પણ ભરપૂર હોય છે, જેના કારણે તેને સુપરફૂડની શ્રેણીમાં સામેલ કરવામાં આવે છે.
આ તમામ ગુણધર્મોને લીધે તેને દરરોજ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક એવા ખાદ્ય પદાર્થોની સાથે સાથે કેટલીક એવી વસ્તુઓ પણ હોય છે જેને એકસાથે ખાવાથી નુકસાન થાય છે. જો તમે હજુ પણ સ્વાદ વધારવા માટે આમ કરી રહ્યા છો, તો તમને જણાવી દઈએ કે આમ કરવાથી તમે ઝેરી તત્વોને શરીરમાં પ્રવેશવા દે છે જે તમારા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઝડપથી ઘટાડે છે. જાણો કઈ એવી વસ્તુઓ છે જે દહીં સાથે ન ખાવી જોઈએ.
1. દહીં સાથે ડુંગળી ખાઓ
ઉનાળામાં, લોકો ઘણીવાર ઘરે રાયતા બનાવે છે જેમાં દહીં સાથે ડુંગળી ભેળવવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ ભલે સારો હોય પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. આયુર્વેદ મુજબ દહીંમાં ઠંડો સ્વાદ હોય છે જ્યારે ડુંગળીનો સ્વાદ ગરમ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો બંનેનો એકસાથે ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તમને એલર્જી થઈ શકે છે. આમ કરવાથી શરીર પર ચકામા, ખરજવું, ગેસ, એસિડિટી અને ઉલ્ટી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
2. દૂધ અને દહીંનો એકસાથે ઉપયોગ કરવો
બંને દૂધના ઉત્પાદનો હોવા છતાં, આયુર્વેદમાં તેનો એકસાથે ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. એવું માનવામાં આવે છે કે બંનેનો એકસાથે ઉપયોગ કરવાથી ઝાડા, ગેસ, પેટમાં દુખાવો, અપચો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
3. કેરી સાથે દહીં
જો કે ઉનાળાની ઋતુમાં કેરીની લસ્સી ખાવાનું આપણે બધા પસંદ કરીએ છીએ, પરંતુ તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. વાસ્તવમાં, બંનેની અસર એકબીજાની વિરુદ્ધ છે, તેથી જ જ્યારે તમે આ બંનેને મિશ્રિત કરો છો, ત્યારે શરીર પર ત્વચાની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આટલું જ નહીં, તે શરીરમાં ઝેરી તત્વોને વધારે છે, જે આપણા પાચનતંત્રને પણ અસર કરે છે.
4. માછલી અને દહીં
એવું કહેવાય છે કે બે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ક્યારેય એકસાથે ન ખાવા જોઈએ. આવી સ્થિતિમાં જ્યારે આપણે માછલી સાથે દહીંનું સેવન કરીએ છીએ, તો તેનાથી ઘણી બીમારીઓ થઈ શકે છે. આ બંને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે, જેના કારણે તેના સેવનથી અપચો અને પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
5. અડદની દાળ સાથે દહીં
જો આપણે અડદની દાળનું સેવન દહીં સાથે કરીએ તો પેટમાં એસિડિટી, સોજો, ઝાડા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે, તેથી બંનેનું ક્યારેય એકસાથે સેવન ન કરવું જોઈએ.