જરૂરી ઘટકો:
- કેરીના અથાણાનો બચેલો મસાલો
- લીલા મરચા – ત્રણ
- લોટ – 6 કપ
- ધાણા પાવડર – ત્રણ ચમચી
- મીઠું – ત્રણ ચમચી
- ઘી
- બાફેલા બટાકા – છ
- ગરમ મસાલો – ત્રણ ચમચી
- ધાણાના પાન
અથાણાંના પરાઠા બનાવવાની આ સરળ રીત છે.
સૌપ્રથમ લોટ ભેળવો.
હવે તેમાં છૂંદેલા બટાકા તેમજ લીલા મરચાં, ધાણાજીરું, ધાણા પાવડર અને ગરમ મસાલો ઉમેરો.
હવે કણકના બોલને પરાંઠાની જેમ રોલ કરો અને તેના પર અથાણાંનો મસાલો લગાવો.
હવે તેને તળી પર ઘી લગાવીને બેક કરો.
આ રીતે તમારું અથાણું પરાઠા બની જશે.