દૂધની હકીકતો: ઘણી માતાઓ તેમના બાળકોને દરરોજ સવારે અથવા રાત્રે સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ દૂધ પીવડાવે છે અને કહે છે કે દૂધ પીવાથી શરીરમાં એનર્જી આવે છે. અલબત્ત, આ માત્ર બાળકોના મનોરંજન માટે નથી કહેવાયું, પરંતુ દૂધ ખરેખર ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે. તેમાં પોષક તત્ત્વો મળી આવે છે, જેના કારણે શરીરની ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે દૂધ એ કેલ્શિયમનો ભંડાર છે. પરંતુ કેલ્શિયમ સિવાય તેમાં વિટામિન A, વિટામિન B, વિટામિન D, વિટામિન B12, પ્રોટીન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ જેવા તત્વો પણ મળી આવે છે.
દૂધ સંબંધિત ઘણા પ્રશ્નો લોકોના મનમાં આવે છે, જેના જવાબો જાણવા માટે તેઓ ઘણીવાર ગૂગલ સર્ચ એન્જિનની મદદ લે છે. આજે અમે તમને દૂધ સાથે જોડાયેલા આવા પાંચ સવાલોના જવાબ આપીશું, જે લોકો સૌથી વધુ પૂછે છે.
1. દૂધ પીવાનો યોગ્ય સમય કયો છે?
પુખ્ત વયના લોકો માટે દૂધ પીવાનો યોગ્ય સમય હંમેશા રાત્રે સૂતા પહેલા ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. જ્યારે બાળકો માટે સવારનો સમય શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. કારણ કે તેઓ રમતગમત જેવી પ્રવૃત્તિઓમાં વધુ સક્રિય હોય છે. રાત્રે સૂતા પહેલા દૂધ પીવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે, જેમ કે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી છુટકારો મળે છે. કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થાય છે. કેલ્શિયમ સહિત ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો શરીર દ્વારા ઝડપથી શોષાતા નથી. આ બધા કારણોસર રાત્રે દૂધ પીવું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
2. દિવસમાં કેટલું દૂધ પીવું જોઈએ?
સૌથી વધુ પૂછાતા પ્રશ્નો પૈકી એક એ છે કે દિવસમાં કેટલા ગ્લાસ અથવા કપ દૂધ પીવું જોઈએ. હકીકતમાં, બાળકોને આખા દિવસમાં 2-3 કપ દૂધ પીવડાવી શકાય છે. જ્યારે પુખ્ત વ્યક્તિ દરરોજ 2 ગ્લાસ દૂધ પી શકે છે. દૂધની માત્રા વ્યક્તિની પાચન ક્ષમતા પર પણ આધાર રાખે છે. કારણ કે કેટલાક લોકો દૂધ સરળતાથી પચી જાય છે તો કેટલાક લોકોને તેને પચવામાં મુશ્કેલી પડે છે.
3. રાત્રે દૂધ ઠંડું કે ગરમ પીવું જોઈએ?
રાત્રે ગરમ દૂધ પીવું જોઈએ કે ઠંડુ દૂધ, આ પ્રશ્ન પણ ઘણા લોકોના મનમાં આવે છે. વાસ્તવમાં, નવશેકું અથવા નવશેકું દૂધ રાત્રે પીવું જોઈએ. કારણ કે તેના ઉપયોગથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. રાત્રે ગરમ દૂધ પીવાથી સારી ઊંઘ આવે છે. પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે અને કબજિયાત દૂર થાય છે.
4. દૂધ પીવાની સાચી રીત કઈ છે?
વાસ્તવમાં, જો તમે કેટલીક ખોટી વસ્તુઓ સાથે દૂધનું સેવન કરો છો, તો તે તમને સારા કરતાં વધુ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ઘણીવાર લોકો દૂધ સાથે ફળોનું સેવન કરતા જોવા મળે છે. જ્યારે આવું બિલકુલ ન કરવું જોઈએ. દૂધ ગરમ કે ઠંડુ પી શકાય છે. જો તમે સવારે દૂધ પીતા હોવ તો તમે તેને ઠંડુ અથવા ગરમ પી શકો છો. પરંતુ જો તમે રાત્રે દૂધ પીતા હોવ તો માત્ર હૂંફાળું અથવા હૂંફાળું દૂધ પીવાનો પ્રયાસ કરો.
5. કોણે દૂધ ન પીવું જોઈએ?
1. દૂધની એલર્જી ધરાવતા લોકોને દૂધ પીવાનું ટાળવું જોઈએ.
2. લીવરની સમસ્યાથી પીડિત લોકોએ પણ દૂધથી બચવું જોઈએ.
3. પીરિયડ્સ દરમિયાન દૂધ ન પીવો.
4. બાળકના જન્મ પછી તરત જ દૂધનું સેવન ન કરો.
5. પેટ ખરાબ હોય તો પણ દૂધથી દૂર રહો.