જો તમે પણ આ જ પ્રકારના નાસ્તાથી કંટાળી ગયા હોવ તો તમે સરળતાથી ઘરે જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ચીલા બનાવી શકો છો. રવો આપણા ઘરમાં સરળતાથી મળી રહે છે અને અમે તેમાંથી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ પણ બનાવીએ છીએ. તો હવે તમે નાસ્તામાં રાણા ચીલા બનાવી શકો છો. તેનાથી તે સરળ બનશે અને બાળકોને પણ ગમશે. તો જાણી લો આ વાનગી ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે બનાવવી.
સામગ્રી
- 1 કપ કાચો
- 1/2 કપ દહીં
- બારીક સમારેલી ડુંગળી
- 1 બારીક સમારેલ ટામેટા
- 1 નંગ છીણેલું ગાજર
- 1 કેપ્સીકમ બારીક સમારેલુ
- સ્વાદ માટે મીઠું
- 1 ચમચી લાલ મરચું
- જરૂર મુજબ પાણી
- જરૂરિયાત મુજબ તેલ
- 1-2 લીલા મરચાં
- બારીક સમારેલી કોથમીર
રેસીપી
સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં લોટ અને દહીં મિક્સ કરો અને તેને સારી રીતે ફેટો. એક વાતનું ધ્યાન રાખો કે મિશ્રણ ન તો બહુ પાતળું હોવું જોઈએ કે ન તો બહુ જાડું. હવે તેમાં ડુંગળી, ટામેટા, ગાજર, કેપ્સિકમ, લીલા ધાણા અને લીલા મરચાં નાખી, આ બધાં શાકભાજીને બારીક સમારીને મિક્સ કરો. – તેમાં લાલ મરચું મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તેને 15 મિનિટ માટે આ રીતે રહેવા દો. 15 મિનિટ પછી એક તપેલી લો અને તેને ગેસ પર રાખો. તેમાં તેલ ઉમેરો. તેલ ગરમ કરો અને તેમાં રવાનું મિશ્રણ ઉમેરો. તેને બંને બાજુથી પલટાવી અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. – હવે તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. તેને લીલી ચટણી, નારિયેળની ચટણી, સીંગની ચટણી અને ચટણી સાથે સર્વ કરી શકાય છે. ગરમ ચીલા બાળકોની સાથે સાથે પુખ્ત વયના લોકો પણ પસંદ કરે છે.