નવી દિલ્હી: ખાવાની આદતો: શું તમે પણ માનો છો કે માત્ર ખાવાથી તમારું વજન વધી શકે છે? જો એમ હોય તો, તાજેતરમાં પ્રકાશિત થયેલ અભ્યાસ તમને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે. જમ્યાના 10 કલાકની અંદર ખાવાથી તમારો મૂડ, ભૂખ અને ઊર્જાના સ્તરમાં સુધારો થઈ શકે છે, લંડનની કિંગ્સ કોલેજના સંશોધકોએ યુરોપિયન ન્યુટ્રિશન કોન્ફરન્સમાં જણાવ્યું હતું.
આનો અર્થ એ છે કે તમે દિવસ દરમિયાન જે પણ ખાવા માંગો છો, તે માત્ર 10 કલાકમાં જ ખાઓ અને બાકીના 14 કલાક સુધી તમે કંઈપણ ખાશો નહીં. આને તૂટક તૂટક ઉપવાસ પણ કહેવાય છે. આ ખાવાની ટેક્નિક અપનાવીને તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકો છો.
જો કે, અહીં નોંધનીય બાબત એ છે કે તમારે દરરોજ નિયમિતપણે આ ટેકનિક અપનાવવી પડશે. તો જ તમે તમારા સ્વાસ્થ્યમાં સકારાત્મક ફેરફારો જોશો. આ 10-કલાકના ભોજન દરમિયાન તમારે વધુ ખાવાની જરૂર નથી, ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે તંદુરસ્ત ખોરાક ખાઓ છો.
આ અભ્યાસ દર્શાવે છે કે તમે શું ખાઓ છો તેટલું જ મહત્વનું છે જેટલું તમે ખાઓ છો. તમારા સ્વાસ્થ્યનું રહસ્ય તમારી સારી ખાવાની ટેવ પર આધારિત છે. તેથી, એ મહત્વનું છે કે તમે સ્વસ્થ આહારની આદતો અપનાવો. ચાલો જાણીએ કે તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે કઈ સ્વસ્થ આહારની આદતો અપનાવી શકો છો.
ભોજન શેડ્યૂલ કરો
તમે કયા સમયે ખાઓ છો તેની તમારા શરીર પર ઊંડી અસર પડે છે. મોડી રાત્રે ખાવું, સવારે નાસ્તો ન કરવો, આ બધી આદતો તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી, ભોજનનું શેડ્યૂલ સેટ કરો અને દરરોજ તે જ સમયે ખાઓ. તમારા સમયનું આયોજન કરતી વખતે, ધ્યાનમાં રાખો કે સાંજે 7-7:30 વાગ્યાની વચ્ચે રાત્રિભોજન કરવાનો પ્રયાસ કરો.
ધીમે ધીમે ખોરાક ચાવો
ઘણીવાર કામના કારણે આપણે ખોરાક ઝડપથી ખાઈ લઈએ છીએ અને તેના કારણે આપણે ખોરાકને બરાબર ચાવી શકતા નથી. ખોરાક ચાવતી વખતે, આપણી લાળ ખોરાક સાથે ભળી જાય છે, જે ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે આપણે આપણા ખોરાકને યોગ્ય રીતે ચાવતા નથી, ત્યારે લાળ આપણા ખોરાકને યોગ્ય રીતે કોટ કરવામાં સક્ષમ નથી અને તેના કારણે પાચનની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
જ્યારે તમને ભૂખ લાગે ત્યારે જ ખાઓ
ઘણી વખત આપણે કંટાળો અનુભવતા હોવાથી જ કંઈક ખાઈએ છીએ. જેના કારણે વજન વધવાનો અને બીમાર પડવાનો ખતરો રહે છે. તેથી જમતા પહેલા એ સમજવાનો પ્રયાસ કરો કે તમે શા માટે ખાવા માંગો છો. તમે ભૂખ્યા છો અથવા તમે કંટાળી ગયા છો. આનાથી તમારા માટે એ સમજવામાં સરળતા રહેશે કે જ્યારે તમે વાસ્તવમાં ભૂખ્યા હોવ અને ત્યારે જ ખોરાક લો.
સ્ત્રોત